Химия · 9 класс Задача №3750930 А Аноним 21 октября 2026 16:34 · публичный вопрос А Аноним 21 октября 2026 16:34 номер 3Ответ нейросети21 октября 2026 16:34 Первая ступень гидролиза жира: \[ \mathrm{C_3H_5(OCOR)_3 + H_2O \xrightarrow{H^+} C_3H_5(OH)(OCOR)_2 + RCOOH} \] то есть триглицерид → диглицерид + высшая карбоновая кислота. ↩