Краткий ответ: наслаждение от возделывания земли.
Почему так: «Нарядная сторона» — это метафора. Некрасов говорит, что труд сначала поворачивается к Ванюше не тяжёлой, а привлекательной, радостной стороной. Мальчику интересно смотреть, как отец работает в поле, как растёт хлеб; труд кажется ему праздничным и желанным.
Поэтому речь идёт не о богатом или бедном урожае как результате, а о чувстве радости, увлечённости земледельческим трудом.
Правильный вариант:
☑ наслаждение от возделывания земли
