1) Количество теплоты — это энергия, которую тело получает или отдаёт при теплопередаче. Обозначается \(Q\), измеряется в джоулях (Дж). Это не температура: она зависит от массы тела, вещества и изменения температуры.
2) Две формулы
При нагревании тело получает теплоту: \[ Q_{\text{нагр}} = cm(t_2-t_1), \] где \(t_2>t_1\).
При охлаждении тело отдаёт теплоту: \[ Q_{\text{выд}} = cm(t_1-t_2), \] где \(t_1>t_2\).
Обозначения:
- \(c\) — удельная теплоёмкость вещества, Дж/(кг·°C);
- \(m\) — масса, кг;
- \(t_1\) — начальная температура;
- \(t_2\) — конечная температура.
Можно записать короче: \[ Q=cm|\Delta t|, \] где \(\Delta t=t_2-t_1\). При нагревании \(\Delta t>0\), при охлаждении \(\Delta t<0\), а количество отданной теплоты берут положительным.
Проверка:
2 кг воды нагревают с \(20^\circ C\) до \(30^\circ C\):
\[
Q=4200\cdot 2\cdot(30-20)=84\,000\ \text{Дж}=84\ \text{кДж}.
\]
При охлаждении этих же 2 кг воды с \(30^\circ C\) до \(20^\circ C\) выделится столько же — \(84\) кДж.
