Краткий ответ: правильный вариант — 1 — эфир, 2 — спирт, 3 — вода (нижний правый вариант).
Как это понять по графику
На графике нагревания:
- наклонный участок — жидкость нагревается, температура растёт;
- горизонтальный участок — кипение: температура постоянна, пока жидкость не выкипит.
Значит, высота горизонтальной «полочки» показывает температуру кипения жидкости.
Сравниваем с табличными значениями:
| Жидкость | Температура кипения |
|---|---|
| Эфир | около \(35^\circ C\) |
| Спирт (этиловый) | около \(78^\circ C\) |
| Вода | \(100^\circ C\) |
На рисунке:
- у линии 1 самая низкая полочка → эфир;
- у линии 2 средняя полочка → спирт;
- у линии 3 самая высокая полочка → вода.
Проверка: чем выше температура кипения, тем выше должен располагаться горизонтальный участок. Порядок как раз такой: эфир < спирт < вода.
