Кратко
- Ветер усиливает испарение влаги после дождя. На испарение расходуется тепло, поэтому воздух и поверхности охлаждаются.
- С кожи после купания испаряется вода, забирая тепло у тела; на ветру испарение идёт быстрее.
- В воде тепло от кожи отводится быстрее, чем в воздухе. А после купания мокрую кожу охлаждает испарение воды.
- Показания сухого термометра в тени на ветру и за углом одинаковы. Разница не в температуре воздуха, а в теплоотдаче тела.
- В дистилляторе воду нагревают, она превращается в пар, пар охлаждается и конденсируется; примеси остаются в исходной воде.
Разбор
После дождя кругом много воды. Сильный ветер уносит образующийся над влажной поверхностью пар, поэтому испарение усиливается. Испарение — процесс, при котором затрачивается энергия: жидкость «забирает» тепло у окружающего воздуха. Из-за этого температура заметно понижается.
Когда вы выходите из реки, на коже остаётся вода. Она испаряется и отнимает тепло у тела. Ветреная погода усиливает испарение, поэтому ощущение прохлады сильнее.
При входе в воду кожа быстро отдаёт тепло: вода хорошо проводит тепло и имеет большую теплоёмкость. Поэтому вода кажется более холодной, чем воздух. Когда вы выходите, кожа мокрая — начинается испарение, которое охлаждает тело, и воздух уже кажется холоднее.
Ветер сам по себе не уменьшает температуру воздуха. Он ускоряет теплообмен и испарение влаги с кожи, поэтому человеку на ветру холоднее. За углом дома воздух почти неподвижен, и около тела остаётся более тёплый слой воздуха. Поэтому у сухого thermometer в тени показания одинаковы; если термометр мокрый или нагрет солнцем, различия возможны из-за испарения или нагрева.
Схема работы простейшего дистиллятора:
- вода 5 нагревается нагревателем 1 и кипит;
- образующийся пар уходит из сосуда, а растворённые соли и примеси остаются;
- пар попадает в холодильник 4, отдаёт тепло и конденсируется в чистую воду;
- конденсат стекает по жёлобу 2 и через кран 3 попадает в приёмник.
Общий принцип: при испарении вещество поглощает тепло, а ветер ускоряет испарение, унося влажный воздух. Поэтому на ветру обычно холоднее не из-за более низкой температуры воздуха, а из-за более быстрой теплоотдачи.
