Единственного правильного ответа здесь нет: важно выбрать одну идею из схемы и заполнить все части логично. Ниже — готовый образец для кафе. Название и ФИО можно заменить на свои.
1. Резюме
Настоящий бизнес-план разрабатывается для вновь создаваемого предприятия малого бизнеса — кафе «Уют», основным видом деятельности которого будет оказание услуг общественного питания: приготовление и продажа блюд, напитков и десертов.
Генеральным директором компании будет Иванов Иван Иванович (можно указать своё ФИО).
Данная идея целесообразна для реализации, так как кафе будет находиться рядом с офисами, учебными заведениями и жилыми домами; есть устойчивый спрос на быстрый обед и кофе, а небольшая площадь и популярное меню снижают стартовые вложения.
2. Организационный план
| № | Должность | Заработная плата | Основные должностные обязанности |
|---|---|---|---|
| 1 | Генеральный директор | 70 000 ₽/мес. | Общее руководство кафе, договоры с поставщиками, контроль финансов, подбор персонала |
| 2 | Бухгалтер (частичная занятость или аутсорсинг) | 25 000 ₽/мес. | Ведение учёта, отчётность, налоги, расчёт зарплаты |
| 3 | Шеф-повар | 60 000 ₽/мес. | Составление меню, закупка продуктов, контроль качества блюд и санитарных норм |
| 4 | Повар | 45 000 ₽/мес. | Приготовление блюд, заготовки, поддержание чистоты на кухне |
| 5 | Официант-кассир | 40 000 ₽/мес. | Обслуживание гостей, приём заказов, расчёты с посетителями |
| 6 | Уборщица | 25 000 ₽/мес. | Уборка зала, кухни и санузлов, вынос мусора |
Проверка: все должности относятся к кафе, обязанности не дублируются. Сумма зарплат — 265 000 ₽/мес. без налогов и страховых взносов; это ориентир, в маленьком кафе часть ставок можно совмещать.
Как выполнить похожее задание
- Выбери одну идею из схемы: ресторан, фитнес-клуб, кафе, языковые курсы и т. д.
- В резюме ответь на четыре вопроса: что за бизнес → чем занимается → кто руководит → почему будет спрос.
- В организационном плане оставь только нужные должности. У каждой должны быть месячная зарплата и 2–4 конкретные обязанности.
- Проверь, чтобы план закрывал основные процессы: управление, производство услуги, продажи, учёт и чистоту.