Реши задание на изображении
Коротко: питательные вещества — это «строительный материал» и «топливо» организма. Пищеварение разбирает пищу на простые вещества, всасывание доставляет их в кровь, обмен веществ использует для энергии и роста. Рост — количественное увеличение, развитие — качественное изменение организма.
Задание 1. Закончи предложения
- Основным строительным материалом для клеток и тканей является белок (белки).
- Одним из основных источников энергии для организма служат углеводы (жиры — тоже запасной источник энергии).
- Процесс расщепления пищи называется пищеварением.
- Большая часть питательных веществ всасывается в тонком кишечнике.
- Увеличение размеров и массы организма называется ростом.
Задание 2. «Верно или неверно?»
| № | Ответ | Пояснение |
|---|---|---|
| 1 | Верно | Белки — основной строительный материал тканей. |
| 2 | Неверно | Витамины не главный источник энергии, они регулируют процессы обмена. |
| 3 | Верно | Пищеварение начинается в ротовой полости: пища измельчается, слюна расщепляет углеводы. |
| 4 | Верно | Вода — среда химических реакций и участник транспорта веществ. |
| 5 | Неверно | Рост напрямую связан с питанием: нужны белки, энергия, витамины и минеральные вещества. |
| 6 | Верно | Основное всасывание происходит в тонком кишечнике. |
Задание 3. Соедини вещество с функцией
- 1 — Г: белки участвуют в построении и восстановлении тканей.
- 2 — Д: жиры служат источником и запасом энергии, входят в состав клеточных мембран.
- 3 — В: углеводы — важный источник энергии.
- 4 — Б: витамины регулируют многие процессы организма.
- 5 — А: вода участвует в транспортировке веществ и химических реакциях.
Задание 4. Восстанови последовательность
Ротовая полость → глотка → пищевод → желудок → тонкий кишечник → толстый кишечник.
Это путь пищи по пищеварительному каналу.
Задание 5. «Найди лишнее»
- Пищевод — это орган, а белки, жиры и углеводы — питательные вещества.
- Витамин С — это вещество, а остальное — органы пищеварения.
- Пищеварение — это процесс, а рост, развитие и увеличение массы — изменения организма.
- Школьный рюкзак — не вещество и не компонент питания.
Задание 6. «Объясни биологическую связь»
- Пища → пищеварение → питательные вещества → всасывание → усвоение (поступление в кровь и клетки).
- Белки → аминокислоты → рост и восстановление тканей.
- Углеводы → глюкоза → обеспечение организма энергией.
- Недостаток питательных веществ → нарушение обмена веществ → возможное нарушение роста и развития.
Логика: сложные вещества при пищеварении распадаются на простые, они всасываются в кровь и используются клетками.
Задание 7. «Реши биологическую ситуацию»
- Может не хватать белков, витаминов, минеральных веществ (железа, кальция), пищевых волокон, а при пропуске приёмов пищи — и энергии.
- Однообразное питание может привести к утомляемости, снижению иммунитета, анемии, нарушениям пищеварения, дефициту витаминов, замедлению роста и развития.
- Нужно есть регулярно, 4–5 раз в день; включать овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыбу, яйца, бобовые, крупы, орехи; не пропускать завтрак; вместо сладостей и фастфуда выбирать полезные перекусы.
Задание 8. «Сравни процессы»
- Пищеварение — это процесс механической и химической обработки пищи, расщепления сложных веществ на простые, способные всасываться.
- Обмен веществ — это совокупность процессов поступления, превращения, использования и выделения веществ и энергии (пластический и энергетический обмен).
- Рост — это увеличение размеров и массы организма, числа клеток.
- Развитие — это качественные изменения организма: формирование новых функций, свойств, органов.
Как они связаны: пищеварение даёт питательные вещества; обмен веществ превращает их в энергию и собственные вещества организма; рост — это количественное увеличение, а развитие — качественное совершенствование. Всё это взаимосвязано и зависит от питания.
Задание 9. «Составь мини-рацион»
Пример рациона на день:
- Завтрак: овсяная каша на молоке, яйцо, яблоко, чай.
- Обед: овощной суп, куриная грудка или рыба, гречка, салат из капусты и моркови, хлеб.
- Полдник: кефир или йогурт, орехи, банан.
- Ужин: творог с ягодами или омлет, овощное рагу, вода.
Ответы:
- Источники белка: мясо, рыба, яйца, молоко, творог, сыр, бобовые, орехи, соя.
- Источники углеводов: хлеб, крупы, макароны, картофель, овощи, фрукты, ягоды.
- Разнообразие важно, потому что разные продукты дают разные витамины, минеральные вещества, аминокислоты и пищевые волокна. Это поддерживает рост, иммунитет, пищеварение и защищает от дефицитов.
Задание 10. «Создай интеллект-карту»
Центр: «Питание и рост».
Питательные вещества
- Белки — мясо, рыба, бобовые; строительный материал.
- Жиры — масло, орехи; энергия, мембраны.
- Углеводы — крупы, овощи, фрукты; энергия.
- Витамины и минеральные соли — регуляция обмена.
- Вода — транспорт, среда реакций.
Пищеварительная система
- Ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник.
- Ферменты, расщепление, всасывание.
Обмен веществ и энергии
- Пластический обмен — синтез веществ.
- Энергетический обмен — получение энергии.
- Поступление веществ и удаление продуктов распада.
Рост и развитие
- Увеличение массы и размеров.
- Деление клеток, формирование органов.
- Половое созревание.
Рациональное питание
- Режим, разнообразие, умеренность.
- Баланс белков, жиров и углеводов.
- Овощи и фрукты, вода, полезные перекусы.
Нарушения питания
- Недоедание, переедание, ожирение.
- Авитаминоз, анемия.
- Гастрит, пищевые отравления.
- Профилактика: режим и разнообразная пища.
Самопроверка: в задании 6 белки должны превращаться в аминокислоты, а углеводы — в глюкозу; в задании 3 жиры — это и энергия, и мембраны; витамины не являются источником энергии.
Обсуждение
2 сообщенияКратко
1. Предложения: 1) белки; 2) углеводы; 3) пищеварение; 4) тонком; 5) рост.
2. Верно/неверно: 1 — верно, 2 — неверно, 3 — верно, 4 — верно, 5 — неверно, 6 — верно.
3. Соответствия: 1 — Г, 2 — Д, 3 — В, 4 — Б, 5 — А.
4. Путь пищи: ротовая полость → глотка → пищевод → желудок → тонкий кишечник → толстый кишечник.
5. Лишнее: 1) пищевод; 2) витамин С; 3) пищеварение; 4) школьный рюкзак.
6. Связи:
- пища → пищеварение → питательные вещества → всасывание в кровь;
- белки → аминокислоты → рост и восстановление тканей;
- углеводы → глюкоза → энергия;
- недостаток питательных веществ → нарушение обмена веществ и роста.
7. Ситуация: может не хватать белков, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и энергии. Однообразная еда ведёт к утомляемости, дефицитам, анемии, проблемам с пищеварением и ростом. Нужны регулярное питание, овощи, фрукты, белки, крупы, молочные продукты.
8. Сравнение: пищеварение — расщепление пищи; обмен веществ — использование и превращение веществ и энергии; рост — увеличение размеров и массы; развитие — качественные изменения организма. Они взаимосвязаны.
9. Рацион: завтрак — каша, яйцо, яблоко; обед — суп, рыба/курица, гречка, салат; полдник — кефир, орехи; ужин — творог или омлет, овощи.
Белки: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые. Углеводы: хлеб, крупы, картофель, овощи, фрукты. Разнообразие важно для витаминов, минералов и нормального роста.
10. Интеллект-карта «Питание и рост»: питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, вода) → пищеварение и всасывание → обмен веществ → рост и развитие → рациональное питание → профилактика нарушений.
