Тест по предмету «Биология» на тему «производства лекарства из растительного сырья»
- Установите соответствие между лекарственным растением (А–Г) и основным действующим веществом (1–4).
Растения: А) белладонна (красавка); Б) мята перечная; В) наперстянка шерстистая; Г) расторопша пятнистая. Действующие вещества: 1) ментол; 2) силимарин; 3) атропин; 4) дигоксин.
- Установите соответствие между растительным сырьём (А–Г) и группой биологически активных веществ (1–4).
Сырьё: А) корни солодки; Б) листья сенны; В) цветки ромашки аптечной; Г) плоды шиповника. Группы веществ: 1) антрахиноны; 2) аскорбиновая кислота (витамины); 3) сапонины; 4) эфирные масла.
- Установите соответствие между растением (А–Г) и лекарственным веществом, которое из него получают (1–4).
Растения: А) мак снотворный; Б) раувольфия змеиная; В) ива белая; Г) барбарис обыкновенный. Вещества: 1) резерпин; 2) берберин; 3) морфин; 4) салицин.
- Установите соответствие между лекарственным растением (А–Г) и органом, который используют как сырьё (1–4).
Растения: А) одуванчик лекарственный; Б) липа мелколистная; В) брусника; Г) калина обыкновенная. Органы сырья: 1) цветки (соцветия); 2) кора; 3) корни; 4) листья.
- Установите соответствие между лекарственной формой (А–Г) и её характеристикой (1–4).
Лекарственные формы: А) настой; Б) отвар; В) настойка; Г) сбор. Характеристики: 1) смесь нескольких видов измельчённого растительного сырья; 2) водное извлечение, получаемое настаиванием на водяной бане без кипячения; 3) спиртовое извлечение, получаемое настаиванием сырья на этаноле; 4) водное извлечение, которое выдерживают на водяной бане с кипячением около 30 минут.
- Установите соответствие между термином (А–Г) и его определением (1–4).
Термины: А) экстракция; Б) фильтрация; В) упаривание; Г) сушка. Определения: 1) концентрирование раствора удалением части растворителя при нагревании; 2) извлечение растворимых веществ из сырья с помощью экстрагента; 3) удаление влаги из материала до заданного значения; 4) отделение жидкости от твёрдых частиц через пористую перегородку.
- Установите соответствие между этапом производства (А–Г) и его целью (1–4).
Этапы: А) измельчение сырья; Б) взвешивание компонентов; В) перемешивание; Г) фасовка и упаковка. Цели: 1) получение однородной массы; 2) увеличение поверхности контакта сырья с экстрагентом; 3) точное соблюдение рецептуры; 4) разделение продукта на дозы и защита его от внешних воздействий.
- Установите соответствие между способом экстракции (А–Г) и его описанием (1–4).
Способы: А) мацерация; Б) перколяция; В) ремацерация; Г) экстракция с перемешиванием. Описания: 1) многократное настаивание со сменой экстрагента и объединением полученных вытяжек; 2) настаивание сырья в экстрагенте без перемешивания при комнатной температуре; 3) интенсивное перемешивание сырья с экстрагентом в аппарате с мешалкой; 4) непрерывное протекание экстрагента через слой подготовленного сырья.
- Установите соответствие между экстрагентом (А–Г) и областью его применения (1–4).
Экстрагенты: А) вода очищенная; Б) этанол 70 %; В) растительное масло; Г) сжиженный углекислый газ. Области применения: 1) получение масляных экстрактов; 2) получение настоев и отваров; 3) сверхкритическая экстракция; 4) получение настоек.
- Установите соответствие между видом растительного сырья (А–Г) и сроком его заготовки (1–4).
Виды сырья: А) кора; Б) листья; В) корни и корневища; Г) плоды и семена. Сроки заготовки: 1) в период полного созревания; 2) ранней весной, в период сокодвижения; 3) поздней осенью, после отмирания надземной части; 4) в фазу бутонизации — начала цветения.
- Установите соответствие между показателем качества сырья (А–Г) и методом его контроля (1–4).
Показатели: А) подлинность сырья; Б) содержание действующих веществ; В) влажность; Г) микробиологическая чистота. Методы контроля: 1) высушивание навески до постоянной массы; 2) качественные реакции и хроматография; 3) посев на питательные среды; 4) титрование или высокоэффективная жидкостная хроматография.
- Установите соответствие между производственной зоной (А–Г) и требованием к ней (1–4).
Производственные зоны: А) участок измельчения; Б) экстракционный цех; В) участок фасовки готового препарата; Г) склад растительного сырья. Требования: 1) сухое вентилируемое помещение с контролем влажности и защитой от вредителей; 2) отдельное помещение с местной аспирацией пыли; 3) повышенные требования к чистоте воздуха; 4) взрывобезопасное оборудование и отвод паров экстрагента.
- Установите соответствие между специалистом (А–Г) и его задачей в производстве фитопрепаратов (1–4).
Специалисты: А) фармакогност; Б) инженер-технолог; В) химик-аналитик; Г) микробиолог. Задачи: 1) определение видовой принадлежности и доброкачественности сырья; 2) контроль микробиологической чистоты продукта; 3) разработка и ведение технологического процесса; 4) определение содержания действующих веществ в сырье и препарате.
- Установите соответствие между видом действия препарата (А–Г) и растением, из которого его получают (1–4).
Виды действия: А) седативное; Б) отхаркивающее; В) желчегонное; Г) вяжущее. Растения: 1) бессмертник песчаный; 2) кора дуба; 3) пустырник; 4) алтей лекарственный.
- Установите соответствие между производственной ситуацией (А–Г) и правилом безопасности (1–4).
Ситуации: А) работа с этанолом; Б) измельчение пылящего сырья; В) работа с сильнодействующим сырьём (белладонна); Г) приготовление стерильных растворов. Правила безопасности: 1) отдельное помещение, спецодежда и строгий учёт расходования сырья; 2) заземлённое взрывобезопасное оборудование и отвод паров; 3) работа в асептическом блоке с очищенным воздухом; 4) местная вытяжная вентиляция и респиратор.
