Климатическое Миню для школы

Пока не могу дать разбор: в формулировке не хватает самого задания. Похоже, речь о проекте «климатическое меню» для школьной столовой — то есть о подборе блюд с низким углеродным следом, — но это только догадка.

Уточни, пожалуйста: это проект по экологии/географии (тогда нужно составить меню с обоснованием) или задание из учебника — и если из учебника, что именно требуется сделать: составить меню, объяснить понятие, посчитать что-то?