Задача Задача №3765342
А
А
Реши задание на изображении
Краткий ответ
| Стакан | Через 10 минут | Через 30 минут |
|---|---|---|
| Первый — с сахаром | Появились пузырьки и пена, брожение идёт заметно | Пены и пузырьков больше, активно выделяется газ |
| Второй — без сахара | Видимых изменений почти нет, пузырьков мало | Брожение очень слабое или почти незаметное |
Вывод: процесс брожения быстрее протекает в первом стакане, в котором есть сахар (добавили сахар).
Задание 6. Воздушный шарик надуется: при брожении дрожжи перерабатывают сахар и выделяют углекислый газ. Газ собирается в шарике — значит, газ действительно образуется.
Как понять принцип
- Сахар — «пища» для дрожжей. Чем больше доступного сахара, тем активнее идёт брожение.
- При брожении выделяется углекислый газ. Именно он даёт пузырьки и пену в первом стакане.
- Во втором стакане сахара нет, поэтому дрожжам «не хватает питания» — процесс идёт гораздо медленнее.
- В опыте с бутылкой газ не просто выходит пузырьками, а скапливается в шарике и надувает его. Это и доказывает образование газа.
Проверка: если бы сахар не влиял, в обоих стаканах было бы одинаково, а шарик без активного брожения не надулся бы.
