Ответ: температура изменилась на −7,5 °C, то есть опустилась на 7,5 °C.
Как считать:
Разница температур — это конечная температура минус начальная:
\[ -19{,}2-(-11{,}7) \]
Минус на минус даёт плюс:
\[ -19{,}2+11{,}7=-7{,}5 \]
Значит, температура понизилась на \(7{,}5\) °C.
Проверка:
\[ -11{,}7-7{,}5=-19{,}2 \]
Всё сходится.
Если в ответе нужна просто разница без знака, то пишем 7,5 °C.
