Переведи слова и зелёной рамочки

Краткий ответ — перевод слов из зелёной рамки:

• grab a snack — перекусить, взять что-нибудь перекусить
• suit every taste — подходить на любой вкус
• dish — блюдо
• deep fried — обжаренный во фритюре
• batter — кляр (жидкое тесто для обжарки)
• chipped — нарезанный ломтиками (обычно о картофеле; chipped potatoes — жареный картофель)
• vinegar — уксус
• pie — пирог
• sauce — соус
• side dish — гарнир
• mushy peas — гороховое пюре (традиционное британское блюдо)
• gravy — подливка, мясной соус
• ethnic cuisine — национальная (этническая) кухня
• jacket potato — картофель в мундире (запечённый в кожуре)
• baked goods — выпечка, хлебобулочные изделия

Как понять принцип и не ошибиться:

1. Смотри на тему текста. Здесь всё о еде и британской кухне, поэтому даже знакомые слова могут иметь «кулинарный» перевод: dish — не «тарелка», а «блюдо»; batter — не просто «тесто», а «кляр».
2. Учитывай контекст. В тексте есть подсказки: deep fried fish in batter — «рыба, обжаренная во фритюре в кляре»; chipped potatoes with salt and vinegar — «нарезанный ломтиками картофель с солью и уксусом». Так chipped переводится как «нарезанный ломтиками», а не «сколотый».
3. Устойчивые выражения переводи целиком. Grab a snack — «перекусить», suit every taste — «подходить на любой вкус». Если переводить по словам, получится неестественно.
4. Проверяй себя по тексту. Найди слово в абзаце и посмотри, с чем оно стоит рядом. Например, jacket potato — это картофель, запечённый в кожуре, поэтому по-русски говорят «картофель в мундире».

Проверка: закрой перевод и назови по-английски — «гарнир», «кляр», «уксус», «картофель в мундире», «выпечка». Если получилось side dish, batter, vinegar, jacket potato, baked goods — ты понял тему.