Реши задание на изображении
6. Через 10 мин: в растворе 1 пузырьков и пены нет, шарик не надулся; в растворе 2 появились пузырьки, шарик начал надуваться.
8. Таблица
| Время, мин | Раствор 1 | Раствор 2 |
|---|---|---|
| 10 | не надулся | начал надуваться |
| 15 | не надулся | слабо надут |
| 20 | не надулся | заметно надут |
| 25 | не надулся | сильно надут |
| 30 | не надулся | максимально надут |
9. Раствор 1 — контрольный, без сахара; раствор 2 — опытный, с сахаром. Так сравнивают, нужен ли сахар для выделения газа.
10. а) Только в растворе 2 был сахар, поэтому дрожжи выделяли углекислый газ; в растворе 1 газа почти не образовалось.
б) Этот шарик был на бутылке с раствором 2: углекислый газ накапливался и надувал его.
11. а) Раствор 1 не пенился, пузырьки почти не выделялись, шарик не надулся. Это ожидаемо: без сахара дрожжам нечем «питаться», поэтому газ не образуется.
б) Раствор 1 нужен как контроль: доказать, что без сахара процесс не идёт.
12. В тёплой воде (35–40 °C) дрожжи активны. Холодная вода замедляет процесс, слишком горячая губит дрожжи.
13. Вывод: дрожжи при наличии сахара и тепла выделяют углекислый газ, который надувает шарик. Без сахара газ не образуется; для дыхания/брожения нужны питательные вещества и подходящая температура.
Обсуждение
2 сообщенияКратко
Наблюдения:
- Раствор 1 (без сахара): пузырьков и пены нет, шарик не надулся.
- Раствор 2 (с сахаром): идут пузырьки, шарик надувается.
Таблица (мин → раствор 1 / раствор 2): 10 — нет / начал; 15 — нет / слабо; 20 — нет / заметно; 25 — нет / сильно; 30 — нет / максимально.
9. Раствор 1 — контроль (без сахара), раствор 2 — опыт (с сахаром).
10. Газ выделяется только там, где есть сахар; надулся шарик на растворе 2.
11. Без сахара дрожжам нечем питаться — газа нет; раствор 1 нужен для сравнения (контроль).
12. Тёплая вода (35–40 °C) ускоряет работу дрожжей; холодная замедляет, горячая губит.
13. Вывод: дрожжи с сахаром в тепле выделяют углекислый газ, который надувает шарик; без сахара газа нет.
