Кратко: во всех исходных предложениях причастный оборот стоит после определяемого слова, поэтому его нужно выделить запятыми с двух сторон. Если поставить оборот перед существительным, запятые вокруг него не ставятся.
Квадратными скобками показываю границы оборота — в тетрадь их не переписывай.
Ветер, [дувший с моря], всё время усиливался.
→ [Дувший с моря] ветер всё время усиливался.Листва, [сорванная с деревьев], закружилась в вихре и стала подниматься кверху.
→ [Сорванная с деревьев] листва закружилась в вихре и стала подниматься кверху.Мыс, [возвышавшийся над поверхностью озера], был похож на утюг.
→ [Возвышавшийся над поверхностью озера] мыс был похож на утюг.Дорога, [вся изрытая глубокими колеями], шла тёмным хвойным лесом.
→ [Вся изрытая глубокими колеями] дорога шла тёмным хвойным лесом.Остров, [озарённый солнцем], пышно и ярко сиял над холодной и неприветливой водой.
→ [Озарённый солнцем] остров пышно и ярко сиял над холодной и неприветливой водой.
Как рассуждать:
- Причастный оборот — это причастие вместе с зависимыми словами: дувший с моря, сорванная с деревьев, возвышавшийся над поверхностью озера.
- Определяемое слово — существительное, к которому относится оборот: ветер, листва, мыс, дорога, остров.
- Если оборот стоит после этого существительного, он обособляется: Ветер, дувший с моря, усилиался.
- Если оборот перенести вперёд, запятые вокруг него уже не нужны: Дувший с моря ветер усиливался.
- В 4-м предложении слово вся входит в оборот: вся изрытая глубокими колеями.
Проверка: если убрать оборот, основа предложения сохраняется: ветер усиливался; листва закружилась и стала подниматься; мыс был похож; дорога шла; остров сиял.
Если цифры 3 и 4 тоже нужно выполнять:
Хвойным — прилагательное, н. ф. хвойный, относительное, полная форма, м. р., ед. ч., Т. п.; в предложении — определение.
Предложение 5 — простое, двусоставное, распространённое; осложнено обособленным определением озарённый солнцем и однородными членами.
