Краткий ответ: реакции 1 и 3.
Почему так:
В водном растворе более активный металл может вытеснять менее активный из раствора его соли. В ряду активности металлов активность убывает слева направо:
$\mathrm{Li, K, Ba, Ca, Na, Mg, Al, Zn, Fe, Ni, Sn, Pb, (H), Cu, Hg, Ag, Au}$
$\mathrm{Zn + FeSO_4 \rightarrow ZnSO_4 + Fe}$
Цинк стоит левее железа, значит, он активнее и вытесняет железо. Реакция идёт.$\mathrm{Zn + AlCl_3 \rightarrow ZnCl_2 + Al}$
Алюминий стоит левее цинка, то есть алюминий активнее. Цинк не может вытеснить алюминий. Реакция не идёт.$\mathrm{Cu + Hg(NO_3)_2 \rightarrow Cu(NO_3)_2 + Hg}$
Медь стоит левее ртути, поэтому она активнее и вытесняет ртуть. Реакция идёт.$\mathrm{Ag + Na_2SO_4 \rightarrow Ag_2SO_4 + Na}$
Серебро не может вытеснить натрий: натрий намного активнее. Кроме того, натрий в водном растворе реагировал бы с водой. Реакция не идёт.
Проверка: в выбранных уравнениях 1 и 3 число атомов каждого элемента слева и справа одинаково, то есть они уравнены.
