Краткий ответ:
ночной, пастух, небесный, полевой, холмистый, заглядеться, удивляться, оживать, кормить, плясать, запах.
Как рассуждать: здесь пропущены безударные гласные в корне. Нужно подобрать однокоренное слово или форму слова, где эта гласная стоит под ударением, — тогда она слышится отчётливо.
| Слово | Проверочное слово | Какая буква |
|---|---|---|
| ночной | но́чь | о |
| пастух | па́с, па́стбище | а |
| небесный | не́бо | е |
| полевой | по́ле | о |
| холмистый | хо́лм | о |
| заглядеться | гля́дя, взгля́д | я |
| удивляться | ди́во | и |
| оживать | жив, жить | и |
| кормить | ко́рм | о |
| плясать | пля́ска | я |
| запах | па́хнет | а |
Например, в слове «холмистый» слышится [халми́стый], но проверка «хо́лм» показывает, что в корне нужно писать о: холмистый.