очень кратко

Краткий ответ: белый налёт на обуви зимой — это кристаллики соли (противогололёдных реагентов), которыми посыпают дороги и тротуары.

Ключевые шаги:

1. Зимой лёд обрабатывают солью (NaCl, CaCl₂) и смесями — она ускоряет таяние.
2. Снежная каша с солью попадает на обувь.
3. Влага испаряется, соль остаётся и кристаллизуется — виден белый налёт.
4. Дополнительно соль реагирует с материалом обуви и влагой, давая «высолы» — разводы.

Проверка: налёт смывается водой и растворяется — значит, это соль. (На вкус пробовать не нужно — реагенты опасны.)