Кратко. Двудольные имеют в зародыше две семядоли, однодольные — одну. У фасоли запас в семядолях, у пшеницы — в эндосперме. У яблони и миндаля запас в семядолях, у стрелолиста и частухи — в эндосперме.
Двудольные и однодольные. Двудольные — цветковые растения, зародыш которых имеет две семядоли; однодольные — одну. Дополнительно у двудольных чаще сетчатое жилкование листьев, стержневая корневая система, части цветка кратны 4 или 5; у однодольных — дуговое или параллельное жилкование, мочковатая корневая система, части цветка кратны 3. Главный признак — число семядолей.
Семя фасоли. Снаружи плотная семенная кожура. Внутри — зародыш: две крупные мясистые семядоли, зародышевые корешок, стебелёк и почечка. Запасные вещества находятся в семядолях, развитого эндосперма нет.
Зерновка пшеницы. Это сухой односемянный плод. Околоплодник срастается с семенной кожурой. Большую часть зерновки занимает эндосперм, а зародыш имеет одну семядолю — щиток, корешок, стебелёк и почечку.
Эндосперм — запасающая ткань семени. Его функция — снабжать зародыш питательными веществами при прорастании. Эндосперм есть не у всех семян.
Различия зародышей. У двудольных в зародыше две семядоли, часто мясистые и запасающие. У однодольных — одна семядоля; у злаков она видоизменена в щиток. У двудольных запас чаще в семядолях, у однодольных — чаще в эндосперме, но бывают исключения.
Где запас:
- у яблони и миндаля — в семядолях;
- у стрелолиста и частухи — в эндосперме.
Семена яблони и тыквы. При рассмотрении видно:
- яблоня — кожура и зародыш с двумя семядолями;
- тыква — кожура и зародыш с двумя крупными мясистыми семядолями.
Схема для рисунка:
яблоня: кожура → 2 семядоли + корешок, стебелёк, почечкатыква: кожура → 2 крупные семядоли + корешок, стебелёк, почечкаВывод: оба семени принадлежат двудольным растениям — в них по две семядоли; запасные вещества находятся в семядолях. Различаются размер и форма семян.
Почему семенные растения широко распространены. Семя защищает зародыш кожурой, содержит запас питания, может долго пережидать неблагоприятные условия и распространяться ветром, водой или животными. Попав в подходящие условия, семя прорастает — так растения осваивают новые территории.
Подумайте! Биологическая роль семян. Семя служит для размножения и расселения растений: оно защищает зародыш, обеспечивает его питанием при прорастании и позволяет пережить неблагоприятный период. Из семени развивается новое растение.
Проверка: у двудольных — две семядоли, у однодольных — одна; место запаса может быть разным, поэтому судить только по нему нельзя.