Сверь числа и знаки с фото.
§ 10 КОЛИЧЕСТВО ТЕПЛОТЫ. ЕДИНИЦЫ КОЛИЧЕСТВА ТЕПЛОТЫ
Вы знаете, что внутреннюю энергию можно изменить двумя способами: совершением работы и теплопередачей. Энергия, которая передаётся телу или теряется им в процессе теплопередачи, называется количеством теплоты.
Количество теплоты обозначают буквой Q. Так как количество теплоты представляет собой изменение внутренней энергии, то единицей количества теплоты в СИ является джоуль (Дж). Используют также килоджоули (кДж) и мегаджоули (МДж).
[Рамки: 1 кДж = 1000 Дж = 10³ Дж; 1 МДж = 1 000 000 Дж = 10⁶ Дж; 1 Дж = 10⁻³ кДж; 1 Дж = 10⁻⁶ МДж]
В процессе теплопередачи может происходить изменение температуры тела или изменение агрегатного состояния. Рассмотрим случай, когда передача телу некоторого количества теплоты приводит к увеличению его температуры. От чего зависит это количество теплоты? Нальём в один химический стакан воду массой 100 г, в другой — массой 200 г. Нагревая сосуды на одинаковых горелках, будем следить за изменением температуры с помощью термометров. Увидим, что за одно и то же время вода большей массы нагрелась на меньшее число градусов (рис. 24), хотя получили сосуды от горелок одинаковое количество теплоты. Чтобы изменение температуры воды в сосудах было одинаковым, необходимо сосуду с водой [обрезано]
большей массы нагреть большее время, а значит, затратить большее количество теплоты. Следовательно, количество теплоты, которое необходимо сообщить телу для его нагревания, зависит от массы тела.
Будем нагревать на одинаковых горелках воду одинаковой массы в одном стакане от температуры 20 °С до температуры 40 °С, в другом — от 20 до 60 °С. Опыт показывает, что нагревание воды во втором стакане требует больше времени, а значит, большего количества теплоты. Следовательно, количество теплоты, которое необходимо для нагревания тела, зависит от того, на сколько градусов оно нагревается, т. е. от разности конечной и начальной температур тела.
Проделаем другой опыт. Нагреем на одинаковых горелках воду и растительное масло равной массы, начальные температуры которых были одинаковы. За одинаковое время они нагреются по-разному (рис. 25). Масло нагреется до более высокой температуры. Чтобы температура воды стала равной температуре масла, воде требуется сообщить дополнительное количество теплоты. Следовательно, количество теплоты, необходимое для нагревания [обрезано]
§ 11 УДЕЛЬНАЯ [обрезано] [Формула в рамке] \(Q = cm(t_2 - t_1)\)
[Рисунок: три сосуда с водой на одинаковых горелках, в каждом термометр; подпись «Рис. 24. Нагревание воды разной массы»] [Рисунок: два сосуда с разными жидкостями на одинаковых горелках, в каждом термометр; подпись «Рис. 25. Нагревание разных веществ равной массы»]
тела, зависит от рода вещества, из которого оно состоит. Опыт показывает, что количество теплоты, которое выделяется при охлаждении тела, зависит от тех же физических величин, что и количество теплоты, необходимое для нагревания этого тела. Таким образом, количество теплоты, необходимое для нагревания тела (или выделяемое при его охлаждении), зависит от массы тела, разности конечной и начальной температуры и от рода вещества, из которого оно состоит.
- Что называют количеством теплоты? 2. Какова единица количества теплоты? 3. Как зависит количество теплоты от массы тела? 4. Как зависит количество теплоты от разности конечной и начальной температуры тела? 5. Опишите опыт, показывающий, что количество теплоты зависит от рода вещества, из которого состоит тело. 6. От каких величин зависит количество теплоты, которое выделяется при охлаждении тела?
УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЁМКОСТЬ Многочисленные опыты, подобные тем, которые были рассмотрены в предыдущем параграфе, показывают, что количество теплоты, необходимое для нагревания тела,
- прямо пропорционально массе тела (\(Q \sim m\));
- прямо пропорционально разности конечной и начальной температуры тела (\(t_2 - t_1\));
- зависит от рода вещества, из которого со[обрезано]
Коротко
Количество теплоты \(Q\) — это энергия, которую тело получает или отдаёт при теплопередаче (а не «насколько горячо»). Она зависит от трёх вещей: массы \(m\), изменения температуры \(\Delta t = t_2 - t_1\) и рода вещества. Поэтому
\[ Q = c\,m\,(t_2 - t_1) \]
1. Почему \(Q\) — энергия
При теплопередаче меняется внутренняя энергия тела, значит, её измеряют в тех же единицах — джоулях:
\[ 1\ \text{кДж} = 1000\ \text{Дж} = 10^3\ \text{Дж}, \qquad 1\ \text{МДж} = 1\,000\,000\ \text{Дж} = 10^6\ \text{Дж} \]
и обратно: \(1\ \text{Дж} = 10^{-3}\ \text{кДж} = 10^{-6}\ \text{МДж}\).
2. Три опыта — три множителя в формуле
В каждом опыте меняли только одну величину, а всё остальное держали одинаковым (одинаковые горелки, одинаковое время — значит, тела получали одинаковое \(Q\)):
| Что меняли | Что получили | Вывод |
|---|---|---|
| массу воды: 100 г и 200 г | за одно и то же время 200 г нагрелись на меньшее число градусов | \(Q \sim m\) |
| разность температур: 20→40 °С и 20→60 °С | во втором стакане нужно больше времени | \(Q \sim (t_2 - t_1)\) |
| вещество: вода и масло равной массы | масло нагрелось сильнее; чтобы догнать его по температуре, воде нужно ещё тепло | \(Q\) зависит от вещества |
Отсюда и появляется коэффициент \(c\) — он «отвечает» за род вещества.
3. Что показывает удельная теплоёмкость
\(c\) — это количество теплоты, нужное, чтобы нагреть 1 кг вещества на 1 °С (на 1 К). Единица:
\[ \left[c\right] = \frac{\text{Дж}}{\text{кг}\cdot^\circ\text{C}} \]
Например, для воды \(c \approx 4200\ \frac{\text{Дж}}{\text{кг}\cdot^\circ\text{C}}\) — вода нагревается медленнее масла, потому что её \(c\) больше. Это табличная величина, она характеризует вещество, а не конкретное тело.
4. Как пользоваться формулой
- В скобках всегда конечная минус начальная: \(t_2 - t_1\).
- Нагревание: \(t_2 > t_1\), тогда \(Q > 0\) — тело тепло получает.
- Охлаждение: \(t_2 < t_1\), тогда \(Q < 0\) — тело тепло отдаёт (по модулю столько же).
- Важна именно разность температур, а не сама температура: нагреть от 0 до 10 °С и от 50 до 60 °С требует одинакового \(Q\).
5. Проверка
Единицы: \(\frac{\text{Дж}}{\text{кг}\cdot^\circ\text{C}} \cdot \text{кг} \cdot ^\circ\text{C} = \text{Дж}\) — сходится.
Пример: 2 кг воды от 20 до 70 °С:
\[ Q = 4200 \cdot 2 \cdot (70 - 20) = 420\,000\ \text{Дж} = 420\ \text{кДж} \]
6. Короткие ответы на вопросы параграфа
- Количество теплоты — энергия, переданная телу или потерянная им при теплопередаче.
- Единица в СИ — джоуль (Дж); используют также кДж и МДж.
- Прямо пропорционально массе: больше масса — больше теплоты.
- Прямо пропорционально разности конечной и начальной температур.
- Вода и масло равной массы на одинаковых горелках: масло нагревается быстрее, значит для такого же нагрева воде нужно больше теплоты — \(Q\) зависит от вещества.
- От массы, разности температур и рода вещества — так же, как при нагревании.