Определение клетка
Кратко (можно писать в тетрадь).
Клетка — это наименьшая структурная и функциональная единица строения и жизнедеятельности всех живых организмов (кроме вирусов), способная к самостоятельному обмену веществ, росту и размножению.
Как построено любое определение
Определение почти всегда собирается по одной схеме: родовое понятие + существенные признаки, которые отличают этот объект от похожих.
Для клетки это выглядит так:
- родовое понятие — «единица строения и жизнедеятельности организма»;
- признак 1 — наименьшая, то есть мельче неё живое уже не делится на части, каждая из которых остаётся живой;
- признак 2 — способна к обмену веществ, то есть самостоятельно питается, дышит, выделяет вещества;
- признак 3 — способна к самовоспроизведению (делению);
- оговорка «кроме вирусов» — важна: вирусы устроены без клеточного строения и размножаются только внутри чужой клетки.
Если в ответе нет хотя бы одного из этих признаков, определение становится неполным — именно по такому критерию его и проверяют.
Что должно быть названо в строении клетки
Обязательный минимум для 8 класса — три части, которые есть у любой клетки:
- Мембрана (плазматическая) — граница, избирательно пропускает вещества.
- Цитоплазма — внутреннее содержимое, где идут реакции.
- Ядро с наследственной информацией — у эукариот (растения, животные, грибы).
Дальше добавляются органоиды: митохондрии (энергия), рибосомы (синтез белка), эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи. У растительной клетки, в отличие от животной, есть ещё клеточная стенка из целлюлозы, пластиды (хлоропласты) и крупная вакуоль — это самый частый вопрос на сравнение.
Проверь себя
Определение составлено верно, если на него можно ответить «да» по трём пунктам:
- названо, что это (единица строения и жизнедеятельности);
- названо, чем она отличается от неживого и от вируса (обмен веществ, деление);
- нет лишнего, что относится не ко всем клеткам (например, «имеет хлоропласты» — это только про растения).
Полезно помнить и историческую опору: термин ввёл Р. Гук (1665), а клеточную теорию сформулировали М. Шлейден и Т. Шванн (1838–1839): все организмы состоят из клеток, клетки возникают путём деления.
Обсуждение
4 сообщенияКлетка ее органоиды их строение и функции
Коротко: органоиды — это постоянные структуры клетки, каждая со своим строением и своей «специальностью». Удобнее всего учить их не списком, а тремя группами по числу мембран: одномембранные, двумембранные, немембранные. Тогда ответ на уроке сразу показывает понимание, а не заучивание.
Сначала — «сцена», на которой всё происходит
- Плазматическая мембрана — двойной слой липидов с белками. Отграничивает клетку и обеспечивает избирательный транспорт веществ (диффузия, осмос, активный перенос), воспринимает сигналы.
- Цитоплазма (гиалоплазма) — водный раствор веществ; в ней идут реакции обмена, она связывает все органоиды.
- Клеточные включения (капли жира, зёрна крахмала) — это не органоиды: они временные, а органоиды постоянны. Хорошая оговорка на ответе.
Двумембранные органоиды
| Органоид | Строение | Функции |
|---|---|---|
| Ядро | Ядерная оболочка из двух мембран с порами; кариоплазма; хроматин (ДНК + белки); ядрышко | Хранение и передача наследственной информации, синтез РНК, регуляция обмена веществ; в ядрышке — сборка субъединиц рибосом |
| Митохондрии | Наружная мембрана и внутренняя, образующая складки — кристы; матрикс; своя ДНК и рибосомы | Синтез АТФ — энергия клетки (аэробное дыхание) |
| Пластиды | Хлоропласты: тилакоиды, собранные в граны, со стромой и хлорофиллом. Есть также хромопласты и лейкопласты | Хлоропласты — фотосинтез; хромопласты — окраска; лейкопласты — запас веществ (крахмал) |
Ядро, митохондрии и пластиды имеют собственную ДНК — поэтому говорят, что первые организмы-эукариоты получили их от симбиотических бактерий.
Одномембранные органоиды
| Органоид | Строение | Функции |
|---|---|---|
| Эндоплазматическая сеть (ЭПС) | Система каналов и полостей в цитоплазме; шероховатая — с рибосомами, гладкая — без них | Шероховатая: синтез и транспорт белков; гладкая: синтез липидов и углеводов, обезвреживание веществ; разделяет клетку на «отсеки» |
| Аппарат Гольджи | Стопка уплощённых цистерн с пузырьками на краях | Накопление, сортировка и упаковка веществ, выведение их из клетки, образование лизосом |
| Лизосомы | Мелкие пузырьки с пищеварительными ферментами | Внутриклеточное расщепление веществ, уничтожение «отработанных» органоидов, защита |
| Вакуоль | Полость с клеточным соком; у растений крупная, часто одна | Запас воды и веществ, создание тургора (упругости) — не даёт клетке сморщиться |
Немембранные органоиды
| Органоид | Строение | Функции |
|---|---|---|
| Рибосомы | Две субъединицы из рРНК и белков; бывают свободные и на ЭПС | Синтез белка — «сборка» по матрице иРНК |
| Клеточный центр | Две центриоли из микротрубочек | Образование веретена деления (у животных и низших растений) |
| Цитоскелет | Микротрубочки и микрофиламенты | Форма клетки, движение органоидов, движение клетки |
Растительная клетка против животной
Это второй по частоте вопрос. Различия три:
- Клеточная стенка из целлюлозы — у растений есть, у животных нет (у грибов она из хитина, у бактерий из муреина).
- Пластиды — только у растений.
- Крупная вакуоль с клеточным соком — у растений; у животных вакуоли мелкие и временные. Зато у животных есть клеточный центр, а у высших растений его нет.
Как отвечать, чтобы не «поплыть»
Держите в голове логику парами:
- Мембрана — транспорт; ЭПС — доставка; Гольджи — упаковка и отправка; лизосома — переработка. Это одна «линия производства».
- Рибосома делает, ЭПС везёт, Гольджи оформляет, лизосома утилизирует.
- Митохондрия даёт энергию, хлоропласт запасает её в органических веществах.
- Ядро — управление; ДНК есть в ядре, митохондриях и пластидах.
Проверь себя
- Почему лизосому и митохондрию относят к разным группам по мембранам — сколько мембран у каждой?
- Какая структура отсутствует у животной клетки, но есть у растительной, и зачем она нужна?
- Где синтезируется белок, если рибосома свободная, и где — если она на ЭПС? (Свободная — для нужд самой клетки; на ЭПС — для выведения из клетки или в мембраны.)
Если нужно, могу сделать из этого таблицу-шпаргалку на один лист или разобрать сравнение клеток растения, животного и гриба подробнее.
Давай
Сделаю сразу обе вещи в одном листе: сначала шпаргалка по органоидам, ниже — сравнение трёх клеток. Это как раз то, что чаще всего спрашивают на уроке.
Шпаргалка: органоиды клетки
1. Обязательный «каркас» любой клетки
| Структура | Строение | Функция |
|---|---|---|
| Мембрана | Двойной слой липидов + белки | Граница клетки, избирательный транспорт, сигналы |
| Цитоплазма | Водный раствор веществ | Среда для реакций, связь органоидов |
| Ядро | 2 мембраны с порами, хроматин, ядрышко | Хранение и передача наследственной информации, регуляция обмена |
2. Двумембранные
| Органоид | Строение | Функция |
|---|---|---|
| Ядро | см. выше | Управление клеткой, синтез РНК, сборка субъединиц рибосом в ядрышке |
| Митохондрия | Наружная мембрана + внутренняя с кристами, матрикс, своя ДНК | Синтез АТФ (дыхание) |
| Хлоропласт | Тилакоиды в гранах, строма, хлорофилл | Фотосинтез |
3. Одномембранные
| Органоид | Строение | Функция |
|---|---|---|
| ЭПС шероховатая | Каналы + рибосомы | Синтез и транспорт белков |
| ЭПС гладкая | Каналы без рибосом | Синтез липидов и углеводов, обезвреживание |
| Аппарат Гольджи | Стопка цистерн + пузырьки | Накопление, сортировка, упаковка, выведение; образование лизосом |
| Лизосома | Пузырёк с ферментами | Внутриклеточное расщепление |
| Вакуоль | Полость с клеточным соком | Запас веществ, тургор |
4. Немембранные
| Органоид | Строение | Функция |
|---|---|---|
| Рибосома | 2 субъединицы (рРНК + белки) | Синтез белка |
| Клеточный центр | 2 центриоли из микротрубочек | Веретено деления |
| Цитоскелет | Микротрубочки, микрофиламенты | Форма, движение |
5. Логика «производственной линии»
Рибосома синтезирует → ЭПС transporting → Гольджи упаковывает → лизосома утилизирует. Митохондрия даёт энергию, хлоропласт запасает её в органике, ядро всем управляет.
Сравнение: растение — животное — гриб
| Признак | Растительная | Животная | Грибная |
|---|---|---|---|
| Клеточная стенка | Целлюлоза | Нет | Хитин |
| Пластиды | Есть (хлоропласты и др.) | Нет | Нет |
| Крупная вакуоль | Есть | Нет (мелкие, временные) | Обычно нет |
| Клеточный центр | У высших растений нет | Есть | Есть |
| Запасное вещество | Крахмал | Гликоген | Гликоген |
| Способ питания | Автотрофный (фотосинтез) | Гетеротрофный | Гетеротрофный (всасывание) |
| Ядро | Есть | Есть | Есть (у большинства) |
Что запомнить одним предложением: стенка из целлюлозы, пластиды и крупная вакуоль — это «растительный набор»; хитин вместо целлюлозы и гликоген — «грибной набор»; отсутствие стенки и пластид плюс клеточный центр — «животный набор».
Быстрая проверка
- Сколько мембран у митохондрии, лизосомы и рибосомы? (2 — 1 — 0)
- Где образуются субъединицы рибосом? (в ядрышке)
- Чем клеточная стенка гриба отличается от растительной? (хитин вместо целлюлозы)
- Почему вакуоль не относят к двумембранным? (у неё одна мембрана — тонопласт)
Если нужно, могу дальше разобрать пластиды подробно (хлоропласты, хромопласты, лейкопласты) или транспорт через мембрану — это следующие темы после органоидов.
