Тест по предмету «Биология» на тему «белки жиры углеводы»

1. Что является мономером белков? A) глюкоза
   B) аминокислота
   C) нуклеотид
   D) жирная кислота

2. Какой уровень структуры белка определяется последовательностью аминокислотных остатков? A) вторичная
   B) третичная
   C) первичная
   D) четвертичная

3. Какая химическая связь возникает между аминокислотами при образовании первичной структуры белка? A) водородная
   B) пептидная
   C) ионная
   D) гликозидная

4. Какое вещество является мономером крахмала и гликогена? A) фруктоза
   B) сахароза
   C) глюкоза
   D) рибоза

5. Какое соединение относится к липидам? A) гликоген
   B) инсулин
   C) ДНК
   D) холестерин

6. Какую основную функцию выполняют жиры в организме? A) транспорт кислорода
   B) катализ химических реакций
   C) запасание энергии
   D) передача наследственной информации

7. Какая качественная реакция используется для обнаружения крахмала? A) биуретовая реакция
   B) ксантопротеиновая реакция
   C) реакция с йодом
   D) реакция с суданом III

8. Биуретовая реакция используется для обнаружения: A) крахмала
   B) жиров
   C) нуклеиновых кислот
   D) белков

9. Какой белок выполняет транспортную функцию в крови человека? A) инсулин
   B) коллаген
   C) гемоглобин
   D) пепсин

10. Какое вещество относится к дисахаридам? A) глюкоза
    B) крахмал
    C) целлюлоза
    D) сахароза

Ответы

1. B — аминокислота
2. C — первичная
3. B — пептидная
4. C — глюкоза
5. D — холестерин
6. C — запасание энергии
7. C — реакция с йодом
8. D — белков
9. C — гемоглобин
10. D — сахароза