Какой ветер не относится к местным ветрам?

Краткий ответ: пассат. Это не местный ветер, а постоянный ветер общей циркуляции атмосферы.

Почему так

• Местные ветры — это ветры, которые возникают в конкретной местности из-за её рельефа или особенностей нагрева и дуют там регулярно либо при определённой погоде. Их названия обычно связаны с географическим районом.
  • Бора — холодный, порывистый ветер, стекающий с невысоких гор к морю (Новороссийск, побережье Адриатики).
  • Суховей — жаркий и сухой ветер над степями и полупустынями.
  • Самум — очень сухой и жаркий ветер в пустынях Северной Африки и Аравии.
• Пассат — ветер постоянный: он круглый год дует от субтропических поясов высокого давления к экватору (в Северном полушарии — с северо-востока, в Южном — с юго-востока). Он не привязан к одной местности, а охватывает целые широтные пояса, поэтому к местным ветрам не относится.

Проверка: из четырёх вариантов три (бора, суховей, самум) называют ветры конкретных районов, и только пассат — элемент глобальной циркуляции атмосферы. Значит, «лишний» здесь именно он.