Лес,убор,мороз,поле,день,край какой падеж

Кратко: если это отдельные слова из списка, все они стоят в именительном падеже, единственном числе.

Проверяем по вопросу «что?»:

• лес — (что?) И. п.
• убор — (что?) И. п.
• мороз — (что?) И. п.
• поле — (что?) И. п.
• день — (что?) И. п.
• край — (что?) И. п.

Принцип: начальная форма существительного — это именительный падеж. Без предложения падеж иногда нельзя определить точно: например, у неодушевлённых слов мужского и среднего рода формы именительного и винительного падежей могут совпадать — вижу лес, поле. Но в таком списке слов по умолчанию падеж именительный. Если эти слова взяты из предложения, пришли его — проверим по контексту.