ЗАДАНИЕ 10 1. В пластиковую бутылку налейте немного воды, поместите в морозильную камеру.

Задание 10

Краткий ответ

1. Да, закрытая бутылка будет сжиматься: её стенки втянутся внутрь, когда лёд начнёт таять. Будут наблюдаться лёд — твёрдое состояние воды — и жидкая вода. После таяния останется жидкая вода. Водяной пар в бутылке тоже есть, но он невидим.
2. Белая дымка над озером — это не водяной пар, а туман: мельчайшие капли жидкой воды, взвешенные в воздухе. Сам водяной пар прозрачен.

Почему так

1. При замерзании вода расширяется, поэтому лёд занимает больший объём, чем та же масса жидкой воды. Когда лёд в закрытой бутылке тает, объём содержимого уменьшается. Внутри давление становится меньше атмосферного, и наружный воздух вдавливает пластиковые стенки.
2. Над водоёмом воздух влажный. При охлаждении водяной пар конденсируется на мельчайших частицах пыли, превращаясь в капельки воды. Скопление таких капель рассеивает свет и выглядит как белая дымка.

Проверка Если бутылку не закрыть крышкой, заметного сжатия не будет: воздух сможет свободно поступать внутрь.