Сверь числа и знаки с фото.
§ 11. ТИПЫ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ
Все химические вещества (29 июня 2015 г. было зарегистрировано 100-миллионное вещество), как вы знаете, делятся на два типа: простые и сложные. Можно ли положить в основу классификации химических реакций такой признак, как состав веществ?
Вспомним реакции предыдущего урока: \[4P + 5O_2 = 2P_2O_5\] \[P_2O_5 + 3H_2O = 2H_3PO_4\]
В первую реакцию вступают два простых вещества (фосфор и кислород), а во второй реакции взаимодействуют два сложных вещества (оксид фосфора(V) и вода). В результате каждой реакции образуется только одно сложное вещество. Реакции такого типа относят к реакциям соединения. Попробуйте сами дать определение этого понятия.
Реакциями соединения называются такие реакции, в результате которых из двух или нескольких веществ образуется одно сложное вещество.
Как правило, почти все реакции соединения являются экзотермическими, т. е. протекают с выделением теплоты. Реакциям соединения противоположны реакции разложения. Дайте определение этому понятию.
Реакциями разложения называются такие реакции, в результате которых из одного сложного вещества образуется несколько новых веществ.
Приведите примеры уравнений таких реакций, используя задания предыдущего параграфа. \[2Fe(OH)_3 \stackrel{t}{=} Fe_2O_3 + 3H_2O\] \[Fe(OH)_2 \stackrel{t}{=} FeO + H_2O\]
Обратите внимание на запись уравнений этих реакций: в них над знаком равенства написана буква \(t\), обозначающая, что для осуществления процесса реакент необходимо нагревать. Напомним, что эти и многие другие реакции разложения относятся к эндотермическим реакциям, т. е. они протекают с поглощением теплоты. Рассмотрим несколько примеров реакций разложения, имеющих значение в жизни человека.
Рассмотрим несколько примеров реакций разложения, имеющих значение в жизни человека.
Обжиг известняка, основу которого составляет карбонат кальция \(CaCO_3\), служит для получения негашёной извести \(CaO\) и углекислого газа, формулу которого вы уже знаете: \[CaCO_3 \stackrel{t}{=} CaO + CO_2\uparrow\]
В химических уравнениях рядом с формулой газообразного продукта реакции записывают стрелку, направленную вверх (↑), а рядом с формулой нерастворимого вещества — стрелку, направленную вниз (↓).
Разложение пероксида водорода \(H_2O_2\) используют для обеззараживания ран: \[2H_2O_2 \stackrel{\text{катализатор}}{=} O_2\uparrow + 2H_2O\]
Обратите внимание, что в уравнении этой реакции разложения над знаком равенства указано условие её протекания — наличие катализатора.
Вещества, ускоряющие химические реакции, называются катализаторами.
Лабораторный опыт 10 В пробирку налейте 2 мл раствора пероксида водорода. Видимых изменений не наблюдается. Возьмите небольшое количество оксида марганца(IV) и насыпьте его в пробирку с раствором пероксида водорода. Что наблюдаете? Внесите в пробирку тлеющую лучинку. Что наблюдаете? Какие признаки и условия протекания химической реакции иллюстрирует этот эксперимент?
С помощью эксперимента познакомимся с ещё одним типом химических реакций.
Лабораторный опыт 11 В пробирку налейте 2–3 мл раствора медного купороса и опустите в неё стальную кнопку или скрепку. Что наблюдаете?
Признаком этой реакции является появление красного налёта меди на поверхности стального изделия. Вы провели реакцию, которая относится к реакциям замещения. Уравнение этой реакции: \[CuSO_4 + Fe = FeSO_4 + Cu\]
Реакцию замещения между натрием и водой продемонстрирует учитель (рис. 39). Уравнение этой реакции: \[2Na + 2H_2O = 2NaOH + H_2\uparrow\]
[Рисунок: химический стакан, на поверхности жидкости горит ярко-жёлтое пламя — взаимодействие натрия с водой] Рис. 39. Взаимодействие натрия с водой
• в реакцию вступают два вещества — простое и сложное; • атомы простого вещества замещают атомы элемента в сложном веществе; • в результате реакции образуются также два вещества — новое простое и новое сложное.
Реакциями замещения называются такие реакции, в результате которых из простого и сложного веществ образуются новое простое и новое сложное вещества.
Четвёртый тип химических реакций, выделяемый по признаку изменения состава веществ, — реакции обмена.
Реакциями обмена называются такие реакции, в результате которых два сложных вещества обмениваются своими составными частями.
В качестве примера запишем уравнения реакций, которые вы экспериментально осуществили на предыдущем уроке: \[2NaOH + H_2SO_4 = Na_2SO_4 + 2H_2O\] \[6NaOH + Fe_2(SO_4)_3 = 2Fe(OH)_3\downarrow + 3Na_2SO_4\]
В заключение укажем признак, по которому мы провели классификацию химических реакций: состав и число реагентов и продуктов реакции.
Классификация химических реакций. Реакции соединения. Реакции разложения. Реакции замещения. Реакции обмена. Катализаторы
Проверьте свои знания
- Какие признаки могут быть положены в основу классификаций химических реакций?
- Назовите типы химических реакций по составу и числу реагентов и продуктов реакции. Дайте определение каждого типа реакций.
Примените свои знания 3. Расставьте коэффициенты в схемах химических реакций и определите их тип по признаку «состав и число реагентов и продуктов реакции»: а) \(CuO + H_2SO_4 \rightarrow CuSO_4 + H_2O\) б) \(NaHSO_4 + NaOH \rightarrow Na_2SO_4 + H_2O\) в) \(NH_4HCO_3 \rightarrow NH_3\uparrow + CO_2\uparrow + H_2O\) г) \(SO_3 + H_2O \rightarrow H_2SO_4\) д) \((NH_4)_2Cr_2O_7 \rightarrow Cr_2O_3 + N_2\uparrow + H_2O\) 4. При разложении малахита \((CuOH)_2CO_3\) образуется оксид меди(II) \(CuO\), углекислый газ и вода. Составьте уравнение этой реакции. 5. При разложении перманганата калия \(KMnO_4\) образуются манганат калия \(K_2MnO_4\), оксид марганца(IV) \(MnO_2\) и кислород. Запишите уравнение этой реакции. К какому [обрезано]
Кратко
В §11 реакции делят по составу и числу реагентов и продуктов. Получается четыре типа: соединение, разложение, замещение, обмен. Отдельно разбирают катализаторы — вещества, ускоряющие реакцию (их название пишут над знаком равенства).
Основные термины
| Тип | Что было → что стало | Пример из §11 |
|---|---|---|
| Соединение | из двух или нескольких веществ → одно сложное | \(4P + 5O_2 = 2P_2O_5\) |
| Разложение | из одного сложного → несколько новых | \(CaCO_3 \stackrel{t}{=} CaO + CO_2\uparrow\) |
| Замещение | простое + сложное → новое простое + новое сложное | \(CuSO_4 + Fe = FeSO_4 + Cu\) |
| Обмен | два сложных обмениваются своими составными частями | \(2NaOH + H_2SO_4 = Na_2SO_4 + 2H_2O\) |
Дополнительные понятия:
- Экзотермические — идут с выделением теплоты (почти все реакции соединения).
- Эндотермические — идут с поглощением теплоты (многие реакции разложения).
- Катализатор — ускоряет реакцию, сам при этом не расходуется: \(2H_2O_2 \stackrel{\text{катализатор}}{=} O_2\uparrow + 2H_2O\).
- Обозначения в уравнении: \(t\) над знаком равенства — нужен нагрев; \(\uparrow\) — газ; \(\downarrow\) — нерастворимое вещество (осадок).
Как определить тип (универсальный ход)
- Выпиши отдельно вещества слева и справа и отметь каждое: простое (один элемент, например \(O_2\), \(Fe\), \(Na\)) или сложное.
- Посчитай, сколько их было и сколько стало:
- много → одно = соединение;
- одно → много = разложение;
- простое + сложное → простое + сложное = замещение;
- сложное + сложное → сложное + сложное (простых нет) = обмен.
- Коэффициенты расставляй после того, как определил тип: они не меняют тип реакции, только уравнивают атомы.
Проверка на примерах из параграфа. \(2Fe(OH)_3 = Fe_2O_3 + 3H_2O\): слева одно сложное вещество, справа два → разложение. \(2Na + 2H_2O = 2NaOH + H_2\uparrow\): натрий — простое, вода — сложное, получились сложное \(NaOH\) и простое \(H_2\) → замещение. Оба раза правило сработало.