Краткий ответ: компост образуется, когда растительные и некоторые пищевые отходы разлагают микроорганизмы — бактерии и грибы — при доступе кислорода и влаги. Органика постепенно превращается в тёмную рыхлую массу — перегной, который используют как удобрение.
Схема для тетради
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОТХОДЫ ПИЩЕВЫЕ ОСТАТКИ
листья, трава, ветки, очистки овощей,
бумага чайная заварка
\ /
\ /
→ КОМПОСТНАЯ КУЧА ←
+ воздух
+ вода
+ микроорганизмы
↓
БАКТЕРИИ И ГРИБЫ РАЗЛАГАЮТ ОРГАНИКУ
↓
выделяется тепло, масса темнеет
↓
ДОЖДЕВЫЕ ЧЕРВИ И ДРУГИЕ ЖИВОТНЫЕ
перемешивают и измельчают остатки
↓
ГОТОВЫЙ КОМПОСТ — ПЕРЕГНОЙ
↓
УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ПОЧВЫ
Что объяснить на схеме
- Собирают органические отходы. Подойдут листья, трава, измельчённые ветки, овощные очистки, чайная заварка. Не кладут мясо, рыбу, жир, кости и больные растения.
- Укладывают слоями. Чередуют сухие остатки — ветки, листья, бумагу — и влажные «зелёные» — траву, очистки. Так в кучу попадает воздух.
- Создают условия для микробов. Нужны кислород и влажность. Кучу периодически ворошат, но не заливают водой.
- Идёт разложение. Бактерии и грибы перерабатывают органику. При этом выделяется тепло, поэтому куча может заметно нагреваться.
- Постепенно получается компост. Через несколько месяцев — год остатки превращаются в тёмную рыхлую массу с запахом земли.
Проверка: хороший готовый компост — тёмный, рыхлый, без резкого гнилостного запаха; исходных крупных остатков почти не видно.