будущее – это сценарии развития экономики, ориентированные на повышение самодостаточности, рациональное использование ресурсов

Краткий ответ: «Экономическое».

Почему: в описании прямо говорится о «развитии экономики», использовании ресурсов, глобальных рынках и хозяйственной самодостаточности. Это экономические понятия.

Остальные варианты относятся к другим сферам:

• социальное — общество и отношения людей;
• антропологическое — человек;
• демографическое — население.

Проверка: если подставить «экономическое», получается согласованное определение: экономическое будущее связано со сценариями развития экономики и рынков. Поэтому ответ — «Экономическое».