Краткая информация про газы жидкости и тв. Вещества

Коротко: три состояния вещества различаются расположением частиц, их подвижностью и силой притяжения между ними.

Твёрдые вещества Частицы расположены плотно и упорядоченно, только колеблются около своих мест. Поэтому твёрдое тело сохраняет и форму, и объём и почти не сжимается. Примеры: лёд, поваренная соль, железо.

Жидкости Частицы находятся близко, но могут перемещаться друг относительно друга. Жидкость сохраняет объём, но принимает форму сосуда; сжимается очень слабо. Примеры: вода, растительное масло, ртуть.

Газы Частицы расположены далеко друг от друга и движутся хаотично, притяжение между ними слабое. Газ не имеет собственной формы и объёма — заполняет весь сосуд и легко сжимается. Примеры: воздух, углекислый газ, водяной пар.

Вывод: свойства вещества определяются тем, насколько сильно связаны его частицы и как свободно они могут двигаться.

Газы — кратко

Частицы (молекулы, атомы) в газах расположены далеко друг от друга, движутся хаотично и почти не притягиваются. Поэтому газ:

• не имеет собственной формы и объёма — заполняет весь предоставленный сосуд;
• легко сжимается — между частицами много свободного пространства;
• расширяется при нагревании — при повышении температуры частицы движутся быстрее и разлетаются дальше;
• способен к диффузии — частицы одного газа проникают между частицами другого (поэтому запах распространяется по комнате);
• оказывает давление на стенки сосуда — удары частиц о стенки.

Три примера газов:

1. Кислород (\(\mathrm{O_2}\)) — газ без цвета и запаха, поддерживает горение и дыхание.
2. Углекислый газ (\(\mathrm{CO_2}\)) — не поддерживает горение, образуется при дыхании и горении; им заполняют огнетушители.
3. Водяной пар (\(\mathrm{H_2O}\)) — газообразная вода; при охлаждении конденсируется в капли жидкости.

Проверка: если открыть флакон духов, запах скоро почувствуется во всей комнате — это диффузия; если сжать воздух в шприце, поршень легко пойдёт вниз — это сжимаемость газа.

Жидкости — кратко

В жидкостях частицы расположены близко друг к другу, но не в строгом порядке: они могут перемещаться, «перескакивая» с места на место. Притяжение между ними достаточно сильное, чтобы удерживать частицы вместе, но недостаточное, чтобы закрепить их неподвижно.

Основные свойства жидкостей

• Сохраняют объём, но не сохраняют форму — принимают форму сосуда (при этом свободная поверхность в покое всегда горизонтальна).
• Практически не сжимаются — промежутки между частицами малы.
• Текучи — легко меняют форму под действием силы, поэтому жидкости переливаются.
• Обладают диффузией, хотя и медленнее, чем газы: чернила постепенно окрашивают воду.
• Расширяются при нагревании и сжимаются при охлаждении (учитывается, например, в термометрах).
• Оказывают давление на дно и стенки сосуда, а также обладают поверхностным натяжением — поэтому капля принимает округлую форму.

Три примера жидкостей

1. Вода (\(\mathrm{H_2O}\)) — при охлаждении до \(0^\circ\mathrm{C}\) затвердевает (лёд), при \(100^\circ\mathrm{C}\) кипит и превращается в пар.
2. Растительное масло — не смешивается с водой, образует плёнку на её поверхности, так как его плотность меньше.
3. Ртуть — жидкий металл, плотность около \(13\,600\ \mathrm{кг/м^3}\); используется в термометрах.

Проверка: налейте воду в стакан, а затем в бутылку — форма изменится, а объём и масса останутся прежними. Это и отличает жидкость от твёрдого тела.

Твёрдые вещества — кратко

В твёрдых телах частицы расположены плотно и упорядоченно, колеблются около постоянных положений. Силы притяжения между частицами большие, поэтому твёрдое тело:

• сохраняет форму и объём;
• почти не сжимается;
• расширяется при нагревании;
• при нагревании до температуры плавления превращается в жидкость.

Различают кристаллические тела со строгим порядком частиц и определённой температурой плавления и аморфные, у которых порядок нестрогий, а плавление происходит постепенно.

Три примера твёрдых веществ:

1. Лёд (\(\mathrm{H_2O}\)) — кристаллическое вещество, плавится при \(0^\circ\mathrm{C}\).
2. Железо (\(\mathrm{Fe}\)) — металл с кристаллической решёткой, плавится около \(1539^\circ\mathrm{C}\).
3. Поваренная соль (\(\mathrm{NaCl}\)) — вещество с ионной кристаллической решёткой, плавится около \(801^\circ\mathrm{C}\).

Проверка: если сжать твёрдый кусок соли, его объём почти не изменится — это показывает, что твёрдые тела практически не сжимаются.