В спортивной гимнастике прыжки делятся на...

Краткий ответ: третий вариант — опорные и неопорные.

Как рассуждать: В спортивной гимнастике прыжки различают по способу выполнения: есть ли в прыжке опора о снаряд или нет. Поэтому принято деление на опорные и неопорные.

Остальные варианты не подходят:

• прыжки с шестом — легкоатлетический вид;
• прыжки со скакалкой — не спортивно-гимнастическое деление;
• «простые и сложные» — слишком общая характеристика, а не классификация прыжков в спортивной гимнастике.

Проверка: выбирай вариант «опорные и неопорные».