В каком слове неверно выделена буква, обозначающая ударный гласный звук?

Ответ: начАтый (четвёртый вариант). Именно здесь ударение отмечено неверно: норма — нАчатый.

Проверяем каждый вариант

1. обострЁнный — верно. Буква ё в русском языке всегда ударная, поэтому выделение правильное.
2. сОгнутый — верно. Это причастие от «согнуть», ударение падает на о.
3. прИнятый — верно. Причастие от «принять»: прИнял, прИнят, прИнятый.
4. начАтый — неверно. Причастие от «начать» произносится нАчатый: нАчал, нАчато, нАчаты.

Как рассуждать в похожем задании

• Причастия прошедшего времени часто «тянут» ударение туда же, где оно стоит в форме прошедшего времени: нАчал → нАчатый, прИнял → прИнятый.
• Отдельно запоминаем: в словах на -ённый (обострённый, углублённый, занесённый) ударение всегда на ё — там ошибки быть не может.
• Остальные варианты проверяем по словарю и отбрасываем: если в трёх словах ударение стоит на месте, задание решено.

Проверка результата: подставляем норму в каждое слово — обострЁнный, сОгнутый, прИнятый читаются правильно, «ломается» только начАтый → нАчатый. Значит, неверно выделен один вариант, и это он.