1 г углевод ажыраганда болжол менен канча энергия бөлүнөт?
Реши задание на изображении
Сверь числа и знаки с фото.
А бөлүмү. Бир туура жоопту тандаңыз (ар бири 1 упай, бардыгы 12)
1 г углевод ажыраганда болжол менен канча энергия бөлүнөт? А) 4 ккал Б) 9 ккал В) 2 ккал Г) 12 ккал
Энергия бербесе да, ичегинин ишине катышуучу зат: А) глюкоза Б) клетчатка В) май Г) белок
Балдарда рахит кайсы витаминдин жетишсиздигинен пайда болот? А) С Б) А В) D Г) В1
Глюкозалык эритүүдө \( \mathrm{Cu(OH)_2} \) менен ысытканда эмне байкалат? А) [обрезано] Б) [обрезано]
Кыска жооп: 1 — А) 4 ккал; 2 — Б) клетчатка; 3 — В) D; 4 — кызыл чөкмө (\( \mathrm{Cu_2O} \)) пайда болот.
Түшүндүрүү:
1 г углевод ажыраганда болжол менен 4 ккал (17,6 кДж) энергия бөлүнөт. 9 ккал — 1 г майга мүнөздүү; белок да 4 ккал берет.
Клетчатка адамдын ичеги ферменттери менен ажырабайт, ошондуктан энергия бербейт, бирок ичегинин кыймылын жакшыртып, микрофлора үчүн керек. Жооп — Б.
Рахит D витамининин жетишсиздигинен пайда болот. D витамини кальций менен фосфордун сиңишине жана сөөктүн калыптанышына катышат. Жооп — В.
Глюкозанын курамында альдегид тобу бар; аны \( \mathrm{Cu(OH)_2} \) менен ысытканда глюкоза глюкон кычкылтегине чейин окистенет, ал эми \( \mathrm{Cu(OH)_2} \) кызыл \( \mathrm{Cu_2O} \) чөкмөсүнө айланат: \[ \mathrm{C_6H_{12}O_6} + 2\mathrm{Cu(OH)_2} \rightarrow \mathrm{C_6H_{12}O_7} + \mathrm{Cu_2O}\downarrow + 2\mathrm{H_2O}. \]
Текшерүү: май — 9 ккал/г, углевод жана белок — 4 ккал/г; рахит D витаминине байланыштуу; глюкоза — калыбына келтирүүчү кант.
Обсуждение
2 сообщенияЖооптор (1–14-суроолор):
| № | Жооп |
|---|---|
| 1 | А) 4 ккал |
| 2 | Б) клетчатка |
| 3 | В) D витамини |
| 4 | В) кызыл-күрөң чөкмө |
| 5 | В) бул шартта кызыл чөкмө бербейт |
| 6 | Б) жашка жана жынысына жараша перцентиль менен |
| 7 | А) булчуңдарга кычкылтек жана глюкоза көбүрөөк керек |
| 8 | Б) сөөк кабы |
| 9 | Б) морт болуп, майдаланат |
| 10 | В) тигиш (кыймылсыз) |
| 11 | А) шар сымал |
| 12 | В) муунду өз ордуна салуу |
13. 1 — Б; 2 — Г; 3 — А; 4 — В.
14.
- минералдык (органикалык эмес) заттар;
- 7 (жетөө);
- минералдык (органикалык эмес) заттар;
- активдүү.
Кыскача негиздөө: 1 г углевод жана белок 4 ккал, 1 г май 9 ккал берет. Клетчатка ажырабайт, бирок ичегинин ишине керек. Рахит D витамининин жетишсиздигинен болот. Глюкоза \( \mathrm{Cu(OH)_2} \) менен кызыл-күрөң \( \mathrm{Cu_2O} \) чөкмөсүн берет, сахароза бербейт. Сөөк калыңдыкка сөөк кабынан өсөт; кислотада минералдык заттар эрийт.
