3:15 7:30 10:45 12:00 8:45 5:15

Кратко:

Как это работает:

• 00 минут — говорим o'clock:
  \(12{:}00\) → It's twelve o'clock.
• 15 минут — a quarter past + текущий час:
  \(3{:}15\) → It's a quarter past three.
• 30 минут — half past + текущий час:
  \(7{:}30\) → It's half past seven.
• 45 минут — a quarter to + следующий час:
  \(10{:}45\) → до \(11{:}00\) осталось 15 минут, поэтому to eleven.

Проверка:
\(10{:}45\) — это «без пятнадцати одиннадцать», значит a quarter to eleven.
\(8{:}45\) — «без пятнадцати девять», значит a quarter to nine.

В записях слово quarter пишется с буквой r после a, а перед o'clock артикль a не нужен: It's six o'clock.