Сверь числа и знаки с фото.
3 Look at the text. What type is it? Use the following words to complete the text. • melt • grate • pinch • chop • slice • teaspoonful
Cheese & Ham Triangles Serves 12 [Рисунок: на фотографии — лепёшки, разрезанные на треугольники, с начинкой; рядом помидоры, зелень и соус.] Ingredients: • 6 flour tortillas • a large piece of cheese • a packet of ham • a small onion • ½ a 1) ..... of mixed herbs • a 2) ..... of salt Preparation method: • Preheat the oven to 190°C. • 3) ..... the cheese. • 4) ..... the ham into thin pieces and 5) ..... up the onions. • Place the ham, cheese and onions on three of the tortillas. Sprinkle the salt and herbs over the top. • Cover them with the remaining tortillas. • Bake for 8-10 minutes until the cheese has begun to 6) ..... . Cut into triangles and serve immediately.
Коротко: по образцу это recipe — рецепт. Его принцип: название → число порций → Ingredients → Preparation method, где каждый шаг начинается с глагола-команды.
Фото я прикрепить не могу, но вот готовая карточка рецепта.
Spaghetti Carbonara
Serves 2
Ingredients:
- 200 g spaghetti
- 100 g pancetta or bacon
- 2 eggs
- 50 g Parmesan cheese
- a pinch of salt
- a pinch of black pepper
- a teaspoonful of olive oil
Preparation method:
- Boil the spaghetti in salted water until al dente.
- Slice the pancetta into thin strips, or chop it into small pieces.
- Grate the Parmesan cheese.
- Beat the eggs with the grated cheese and a pinch of black pepper.
- Fry the pancetta in a teaspoonful of olive oil until crispy.
- Drain the spaghetti and add it to the pan. Remove the pan from the heat.
- Pour the egg and cheese mixture over the pasta and mix quickly until the cheese melts and the sauce is creamy.
- Add a pinch of salt if needed and serve immediately.
Почему это по тому же принципу:
- есть точные количества: 200 g, a pinch, a teaspoonful;
- шаги идут по порядку: подготовка → варка и жарка → смешивание → подача;
- каждый пункт начинается с глагола: Boil, Slice, Grate, Beat, Fry, Drain, Pour, Mix, Serve.
Проверь себя: если в рецепте есть название, порции, ингредиенты с количеством и шаги с глаголами в начале — структура соблюдена.
Важно: яично-сырную смесь добавляем не на огне, иначе яйца свернутся. Готовь со взрослым — понадобится кипяток и горячая плита.