Краткий ответ: подойдут слова замочек, платочек, цветочек, листочек, кусочек, мешочек, клубочек, сыночек, орешек, горошек.
Как понять правило
В суффиксе -ек- гласная е обычно беглая: при изменении слова она выпадает. Проверяем так: ставим слово в форму родительного падежа — «нет кого? чего?».
- замочек → нет замочка
- платочек → нет платочка
- цветочек → нет цветочка
- листочек → нет листочка
- кусочек → нет кусочка
- мешочек → нет мешочка
- клубочек → нет клубочка
- сыночек → нет сыночка
- орешек → нет орешка
- горошек → нет горошка
Везде е исчезло — значит, пишется суффикс -ек-.
Для сравнения: ключик → ключика. Здесь и не выпадает, поэтому это суффикс -ик-, а не -ек-.