Сталь довели до точки плавления и затем прекратили нагрев. Расплавится ли полностью вещество?

Краткий ответ: «Нет, не расплавится».

Почему так

1. Чтобы вещество начало плавиться, его нужно нагреть до температуры плавления — для стали это около 1500 °C. Но одной температуры недостаточно.
2. Плавление — это переход из твёрдого состояния в жидкое, и он требует подвода теплоты. Её называют удельной теплотой плавления \(\lambda\): на расплавление массы \(m\) нужно \[ Q=\lambda m. \]
3. Пока вещество плавится, его температура не растёт: вся подводимая энергия идёт на разрушение кристаллической решётки.
4. В условии сказано: сталь довели до точки плавления и прекратили нагрев. Значит, дополнительная теплота не подводится, поэтому плавление дальше не идёт. Сталь останется твёрдой — возможно, лишь с самым началом плавления на поверхности, но полностью не расплавится.

Проверка: если бы сталь продолжали нагревать при температуре плавления, она постепенно перешла бы в жидкость. Без нагрева этого не произойдёт — значит, правильный вариант «Нет, не расплавится».