Краткий ответ: вода — основа жизни. Она входит в состав клеток и жидкостей организма, растворяет и переносит вещества, помогает удалять ненужные, участвует в обмене веществ и поддерживает температуру тела.
Как это понять по шагам:
- Тело состоит из воды. У человека и многих животных бо́льшая часть тела — вода. В клетках без неё не идут химические реакции.
- Вода — растворитель. Питательные вещества должны быть растворены, чтобы попасть в клетки. Кровь, лимфа, соки растений — водные жидкости.
- Вода переносит вещества. С ней питание и кислород доставляются клеткам, а отходы выводятся.
- Вода регулирует температуру. При испарении пота человек охлаждается; у растений вода испаряется через листья.
- Вода поддерживает форму. Клетки растений наполнены водой и поэтому упругие.
- Вода нужна для жизни и в водоёмах. В воде живут рыбы, многие растения и микроорганизмы.
Проверка: если организм теряет много воды, нарушаются обмен веществ, перенос питательных веществ и охлаждение. Без воды живые организмы быстро погибают.