Правильный вариант — метафор (если нужно выбрать один ответ).
Гоголь создаёт образ необъятной степи как огромного живого пространства. Он не просто перечисляет травы и птиц, а превращает пейзаж в единый поэтический образ:
- «зелено-золотым океаном» — степь названа океаном;
- «волны диких растений»;
- «брызнули миллионы разных цветов»;
- «синие волны воздуха».
Это метафоры: предметы изображены через скрытое сравнение, без слов «как», «будто». Именно они передают и красоту, и бескрайность степи.
Сравнения в описании тоже есть, например «как в лесу», но они не главный приём. Олицетворения встречаются отдельно, а метонимии здесь не играют основной роли.
Проверка: если убрать метафоры, останется обычное перечисление трав, цветов и птиц; образ огромного живого океана исчезнет.