Коротко: точное число без рисунка не определить — у кувшина симметрию часто нарушают ручка или носик.
Ось симметрии — это линия, при сгибе по которой две половины фигуры совпадают. У симметричного кувшина без ручки обычно одна вертикальная ось, но у кувшина с ручкой сбоку её может не быть.
Пришли фото зелёного кувшина или опиши, где у него ручка и носик, — тогда я посчитаю оси.