Кратко. Причастный оборот «расположенная на высоте 1500 м над уровнем моря» стоит после определяемого слова «трасса», поэтому он выделяется запятыми с двух сторон, а название курорта заключается в кавычки:
Сегодня курорт «Роза Хутор» обладает самой большой зоной катания в России: трасса, расположенная на высоте 1500 м над уровнем моря, … (знак перед «трасса» и конец предложения зависят от полного текста).
Как рассуждать (принцип)
- Находим причастие: расположенная (какая?). От него зависят слова на высоте 1500 м над уровнем моря — это причастный оборот.
- Определяемое слово — трасса. Оно стоит перед оборотом.
- Правило: причастный оборот обособляется, если стоит после определяемого слова. Запятые ставятся с обеих сторон оборота: трасса,* расположенная на высоте 1500 м над уровнем моря, …
- Если переставить оборот вперёд — Расположенная на высоте 1500 м над уровнем моря трасса… — запятых уже не будет: там оборот стоит до определяемого слова.
- «Роза Хутор» — условное название курорта, поэтому кавычки обязательны.
Проверка: находим границы оборота (от причастия до последнего зависимого слова), убеждаемся, что он стоит после трасса, и только тогда ставим две запятые.
Чего не хватает. Предложение в условии обрывается, и не видно самой формулировки упражнения (расставить знаки препинания, найти грамматическую основу, выписать обособленное определение?). Пришли полный текст или фото — доделаю и проверю всё задание целиком.