Этот струнный музыкальный инструмент считается одним из символов русской народной музыки. Свой современный облик он приобрёл в конце XIX века благодаря музыканту и мастеру

Краткий ответ: В — собака.

Как прийти к ответу

1. География — главная подсказка. Нивхи и нанайцы живут в бассейне Нижнего Амура и на Сахалине. Это таёжная и приречная зона, там нет тундры и оленеводства — значит, «олений» вариант транспорта для них не подходит, нужно что-то другое.
2. Отсекаем «южных» животных. Верблюд (Б) — животное сухих степей и пустынь (Средняя Азия, Калмыкия, Прикаспий). Буйвол (А) — тоже житель тёплых регионов, в России его разводят на Кавказе и юге; ни к Амуру, ни к саням он отношения не имеет. Оба варианта явно «не из того климата».
3. Остаётся собака. У народов Нижнего Амура и Сахалина (нивхи, нанайцы, ульчи, орочи) было развито ездовое собаководство: в нарты запрягали собак, обычно несколько — «цугом». Собаки были и транспортом, и помощником на охоте, поэтому их очень ценили; это давно стало этнографической «визитной карточкой» региона.

Проверка: подставим каждый вариант в условие. Буйвол и верблюд не водятся и не использовались в качестве упряжных животных в Приамурье — условие про «не оленей» их не спасает. Собака же как раз и была основным упряжным животным у нивхов и нанайцев — условие выполняется полностью.

Полезно запомнить для диктанта: ездовое собаководство — черта народов Северо-Востока и Приамурья (нивхи, нанайцы, чукчи, коряки), а оленеводство — тундровых народов (ненцы, эвенки, саамы). Это различие в диктантах встречается часто.

Краткий ответ: Б — калмыки. Такой чай в России называют калмыцким (по-калмыцки — «джомба»).

Как прийти к ответу

1. Разбираем рецепт. Плиточный (кирпичный) чай варят с молоком, добавляют соль и сливочное масло, а для аромата — пряности: мускатный орех, гвоздику, иногда лавровый лист. Это напиток степной, кочевой кухни: соль и масло дают силы и согревают, а молоко смягчает крепкий чай.
2. Отсекаем «не тех» по кухне. У кабардинцев (А) — кавказская кухня: чай пьют крепким, без молока, соли и масла, а традиционные напитки там другие (боза, махсыма). У карел (В) — северная чайная традиция с самоваром, пьют с сахаром или молоком, но не с солью и маслом.
3. Остаются калмыки. Калмыки — потомки ойратских кочевников, пришедших в Прикаспийские степи; чай с молоком, солью, маслом и пряностями — их главный традиционный напиток. Он настолько связан с народом, что в русском языке закрепилось название «калмыцкий чай». Чай здесь не просто питьё: им обязательно встречают гостя, первую чашку по традиции подносят старшим и бурханам.

Проверка: подставим варианты в условие «чай с молоком, солью, маслом и пряностями». Кабардинцы — нет, такой рецепт не их. Карелы — нет, соль и масло в чай не добавляют. Калмыки — да, и название рецепта в России идёт именно от них. Условие выполняется только с вариантом Б.

Полезно запомнить для диктанта: похожие «солёные» чаи с молоком есть ещё у бурятов и тувинцев, но калмыцкий вариант самый известный — отсюда и название. Если в вопросе звучат «молоко, соль, масло, пряности» — это степная, кочевая традиция, а не кавказская и не северная.

Краткий ответ: Б — крещенская баба.

Как прийти к ответу

1. Цепляемся за календарь. В условии дважды указано время: Святки и их граница — Крещение Господне. Прорубь, которую во льду вырубают для освящения воды на Крещение, называют иорданью. Значит, и персонаж должен быть «привязан» именно к этому празднику — и это видно уже по названию варианта Б.
2. Отсекаем чужих по происхождению. Албасты (А) — демон тюрко-монгольских народов (татары, башкиры, казахи, народы Кавказа и Средней Азии), связанный с родами и водными местами. В карельской мифологии его нет, да и к Святкам он отношения не имеет.
3. Отсекаем сказочный персонаж. Лихо одноглазое (В) — герой русских сказок и поговорки «не буди лихо, пока оно тихо», олицетворение злой доли. Оно встречается путнику на дороге, но из проруби на Святки не выходит.
4. Остаётся крещенская баба (Б). По карельским (и шире — севернорусским) поверьям, она появляется из проруби только в святочное время и может показать будущее тем, кто пришёл гадать. Но общение с ней считалось страшным: она способна утащить человека под лёд — отсюда и предостережение в условии.

Проверка: подставим каждый вариант в условие. Албасты — не карельский персонаж, Святки и прорубь ни при чём. Лихо — сказочное существо, к зимним гаданиям не относится. Крещенская баба — и по названию (Крещение — конец Святок), и по месту (прорубь-иордань), и по опасности для гадающего совпадает со всеми частями условия. Подходит только вариант Б.

Полезно запомнить для диктанта: если в вопросе назван праздник или его границы, проверяйте в первую очередь вариант, в названии которого этот праздник «спрятан». А по «географии» персонажа легко отсеиваются чужие: албасты — тюрко-монгольский, лихо — русский сказочный, а крещенская баба — севернорусско-карельский.

Краткий ответ: В — соха. Лося в русском языке называют сохатым — «зверь с сохой».

Как прийти к ответу

1. Ищем «кличку», а не настоящее название. В условии сказано: название зверя — это замена, придуманная вместо запретного имени. Значит, надо найти вариант, от которого образуется известное прозвище лося.
2. Проверяем каждый вариант.

• Борона — это борона, которой рыхлят землю после пахоты. Прозвища лося от неё нет.
• Коса — от неё образуется «косой», но так называют зайца (за косой, «косящий» глаз), а не лося.
• Соха — старинное пахотное орудие с двумя рогами-сошниками. Слово это восходит к «сохе» — раздвоенному стволу, рогатине. Отсюда сохатый — лось: его рогатые, раздвоенные рога похожи на соху.

3. Почему понадобилась замена. Охотники верили: назовёшь зверя настоящим именем — он услышит, уйдёт или отомстит. Поэтому говорили иносказательно, «по примете»: сохатый — по рогам, косой — по глазу, бурый — по цвету.

Проверка: подставим варианты в условие «название лося от древнего орудия земледельца». Борона — не даёт прозвища лося. Коса — даёт прозвище зайца, не лося. Соха — даёт «сохатый», и это действительно распространённое народное название лося. Условие выполняется только с вариантом В.

Полезно запомнить для диктанта: сам вопрос построен на приёме табу и эвфемизма. Похожие примеры: медведь — «хозяин», «косолапый», «бурый» (настоящее имя медвѣдь — «медоед» тоже когда-то было заменой); змея — «полоз», «гадюка». Если в задании звучит «запрет называть» — ищите прозвище по внешнему признаку.

Краткий ответ: В — клеть.

Как прийти к ответу

1. Главный признак — «без очага и печи». Это холодная постройка, её не топили круглый год, поэтому в ней можно было только хранить добро, а жить — лишь летом, когда тепло.
2. Проверяем варианты.

• Баня (А) — как раз с печью-каменкой, её топят, и она для мытья, а не для хранения вещей. Признак «без очага» не выполняется.
• Изба (Б) — жилой дом с печью, он тёплый и отапливаемый круглый год; вещи там не хранили, в нём жили. Тоже не подходит.
• Клеть (В) — сруб из брёвен без печи, холодная кладовая: в ней держали зерно, одежду, утварь, припасы. Летом, когда в ней не холодно, там спали — часто молодёжь, а клеть с сенями нередко служила и местом для брачной ночи.

3. Почему так устроено. Изба — «тёплый» сруб, клеть — «холодный». Именно поэтому клеть ставили отдельно, а иногда поднимали на подклет: снизу хранили припасы, сверху — вещи и летом спали.

Проверка: подставим каждый вариант в условие. Баня — печь есть, вещи не хранят. Изба — печь есть, она жилая. Клеть — печи нет, хранение круглый год, летний сон молодёжи. Все три части условия выполняются только с вариантом В.

Полезно запомнить для диктанта: в крестьянской усадьбе постройки делятся на тёплые (изба, баня — с печью) и холодные (клеть, амбар, овин, погреб, сенник — без печи). Если в вопросе звучит «без печи», «холодная», «хранили» — это почти всегда клеть или амбар.

Краткий ответ: Б — поршни.

Как прийти к ответу

1. Главный признак — материал и устройство. В условии сказано: кусок кожи, стянутый вокруг стопы ремешком. Значит, ищем не плетёную и не сшитую с жёсткой подошвой обувь, а простой кожаный «мешочек» на ноге.
2. Проверяем варианты.

• Лапти (А) — плетёные из лыка (коры липы), а не из кожи. Признак «из куска кожи» не выполняется.
• Сапоги (В) — обувь сшитая, с подошвой, каблуком и голенищем, её шьют из нескольких деталей. Это уже не «кусок кожи с ремешком».
• Поршни (Б) — как раз такой простейший вид обуви: один кусок сыромятной кожи собирали вокруг стопы на ремешок-обору и затягивали. Их так и называли — «кожаные лапти»; носили летом и осенью, они были обувью бедняков и детей.

3. Совпадение с соседями по названию. В вопросе перечислены точные аналоги у других народов: чувяки у народов Кавказа, постолы у украинцев, опинчь у молдаван. Русское название того же типа обуви — поршни (слово связано с «порть» — резать: кусок кожи вырезали, а не сшивали).

Проверка: подставим каждый вариант в условие. Лапти — из лыка, не из кожи. Сапоги — сшивная обувь с подошвой. Поршни — цельный кусок кожи, стянутый ремешком вокруг стопы. Все части условия выполняются только с вариантом Б.

Полезно запомнить для диктанта: простая кожаная обувь из одного куска — это общеевропейская древность. В разных языках она называется по-своему: русские — поршни, украинцы — постолы, молдаване — опинчь, народы Кавказа — чувяки, а плетёная из лыка обувь (лапти) — отдельная, чисто лесная традиция.