разбери варёная по морфологисескому разбору

Краткий ответ: в сочетании «варёная картошка» слово варёная — имя прилагательное (отглагольное), женского рода, единственного числа, именительного падежа. В предложении обычно является определением.

Морфологический разбор

I. Варёная (какая?) — имя прилагательное; обозначает признак предмета.

II. Начальная форма — варёный.

Постоянные признаки:

• относительное (отглагольное прилагательное).

Непостоянные признаки:

• женский род;
• единственное число;
• именительный падеж;
• полная форма.

III. Синтаксическая роль: определение.

Пример:
На столе лежала варёная картошка.
Картошка (какая?) варёная.

Как понять принцип

1. Задай вопрос от существительного: картошка (какая?) варёная.
2. Поставь слово в начальную форму: варёная → варёный.
3. У прилагательного укажи разряд, род, число и падеж.
4. Проверь написание: если нет зависимого слова и пишется одна н, это прилагательное. Если появится зависимое слово и нн — варённая в кастрюле картошка — слово разбирается как причастие.

Если в твоём предложении слово стоит в составе сказуемого — Картошка была варёная, — то синтаксическая роль будет именной частью составного именного сказуемого.