«Служи верно, кому присягнёшь…и помни пословицу: береги платье снову, а честь смолоду». кто эту фразу сказал

Краткий ответ: эту фразу говорит Андрей Петрович Гринёв — отец Петра Гринёва, в первой главе романа А. С. Пушкина «Капитанская дочка» («Сержант гвардии»).

Как это понять

1. Кто говорит. Пётр Гринёв вспоминает своё детство и отъезд из родного дома. Отец, отставной офицер, даёт ему наставление перед службой — значит, слова принадлежат именно ему, а не рассказчику и не Савельичу.
2. Почему это наставление. Полная фраза звучит так: «Служи верно, кому присягнёшь; слушайся начальников; за их лаской не гоняйся; на службу не напрашивайся; от службы не отговаривайся; и помни пословицу: береги платье снову, а честь смолоду». Это кодекс офицера: верность присяге и честь дороже выгоды.
3. Зачем это в романе. Слова отца — «рамка» всего сюжета: Гринёв несколько раз оказывается перед выбором между выгодой и честью (присяга Пугачёву, защита Маши). Поэтому фразу важно запомнить не как «красивую цитату», а как нравственный ориентир героя.

Проверка: если в задании спрашивают «кто сказал», достаточно назвать Андрея Петровича Гринёва, отца главного героя; если просят указать главу — глава I, «Сержант гвардии».