Сверь числа и знаки с фото.
1 Find eight words relating to food preparation in the word search, then use the words you find to label the pictures. [Рисунок: 1 — посуда с поднятой крышкой, идёт пар; 2 — рука с овощечисткой снимает кожуру с овоща; 3 — руки и нож над продуктом; 4 — кастрюля на плите, идёт пар; 5 — разделочная доска с ножом и кусками продукта; 6 — венчик взбивает яйцо в миске; 7 — из кувшина наливают жидкость в миску; 8 — сковорода на плите, рука с лопаткой] 1 ___ 2 ___ 3 ___ 4 ___ 5 ___ 6 ___ 7 ___ 8 ___ G R I L L P C J X V V G S O H R B P E E L U O U E T B X R R P A A G O I A F R Y T J I H R X W K N X L D C F M S S L I C E A M L
2 Fill in the gaps in the recipe with the following verbs: add, beat, boil, melt, mix, pour, stir. Chocolate Ice Cream 2 cups milk 1 cup sugar 3 eggs 140 g dark chocolate 2 tbs flour 2 cups cream
- ___ the milk in a saucepan for 2 minutes, then 2) ___ in the two tablespoons of flour. 3) ___ the chocolate in the hot milk. 4) ___ the eggs in a bowl and then 5) ___ the sugar and cream. 6) ___ the milk chocolate mixture and the creamy eggs together in the saucepan. 7) ___ the mixture into a large bowl and put it in the freezer. Leave for about six hours to set, then serve in an ice cream cone or in a dessert glass.
3 You will hear an interview with a diet adviser. Listen and mark the sentences T (true) or F (false). 1 A healthy diet is most important to the stars. 2 Jean doesn't allow sweets in her diet. 3 Grilling is a low-fat way to cook meat. 4 Many stars choose fish as an alternative to meat. 5 Jean's diet secret is drinking lots of water. 19
Краткий ответ
Задание 1 (word search). В сетке спрятаны 8 глаголов, и они же подписывают картинки:
| № картинки | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| слово | grill | peel | slice | boil | chop | beat | pour | fry |
Задание 2 (рецепт). Пропуски заполняются так:
- Boil the milk… 2) then stir in the two tablespoons of flour. 3) Melt the chocolate in the hot milk. 4) Beat the eggs in a bowl and then 5) add the sugar and cream. 6) Mix the milk chocolate mixture and the creamy eggs together… 7) Pour the mixture into a large bowl…
Задание 3 — это аудирование («You will hear an interview…»): без записи отметить T/F нельзя, текст на фото ответа не содержит.
Как это получить
Сетка. Слова идут только по горизонтали слева направо и по вертикали сверху вниз:
- grill — 1-я строка, клетки 1–5 (G R I L L);
- pour — 6-й столбец, строки 1–4 (P O U R);
- peel — 3-я строка, клетки 1–4 (P E E L);
- chop — 7-й столбец, строки 1–4 (C H O P);
- beat — 1-й столбец, строки 3–6 (B E A T);
- boil — 3-й столбец, строки 4–7 (B O I L);
- fry — 5-я строка, клетки 6–8 (F R Y);
- slice — 8-я строка, клетки 1–5 (S L I C E).
Картинки. Ориентир — что делает рука: снимает кожуру овощечисткой → peel; режет на тонкие ломтики → slice; рубит на доске → chop; взбивает венчиком яйцо → beat; наливает из кувшина → pour; кастрюля с паром → boil; сковорода на огне → fry; посуда с крышкой на жару (барбекю) → grill.
Рецепт. Глаголы расставляются не «по смыслу вообще», а по устойчивым сочетаниям и подсказкам в самом тексте:
- milk in a saucepan → жидкость доводят до кипения: boil;
- после пропуска стоит in: stir in — «вмешать, размешать внутри»: stir;
- the chocolate — то, что плавят в горячем молоке: melt;
- the eggs in a bowl — яйца именно взбивают: beat;
- then … the sugar and cream — просто добавляют к уже взбитым яйцам: add;
- … together — соединить две массы: mix;
- … into a large bowl — перелить жидкую массу: pour.
Проверка
Каждый из семи глаголов (add, beat, boil, melt, mix, pour, stir) использован ровно один раз — это главный признак, что порядок верный. Логика рецепта тоже сходится: сначала кипятят молоко и вмешивают муку, потом в горячем молоке растапливают шоколад, отдельно взбивают яйца с сахаром и сливками, соединяют всё в кастрюле и переливают в миску для заморозки.