Общее количество крови составляет … массы тела человека

Краткий ответ: 7–8%.

Кровь составляет примерно 7% массы тела — у взрослого человека это около 5–6 л.

Как рассуждать

1. Что значит процент. Это доля от массы тела: если масса человека \(m\), то масса крови \[ m_{\text{крови}} \approx 0{,}07\,m . \]

2. Проверка числами. Возьмём человека массой \(70\) кг: \[ m_{\text{крови}} = 0{,}07 \cdot 70 = 4{,}9\ \text{кг} \approx 5\ \text{л} \] (плотность крови чуть больше \(1\) кг/л, поэтому объём получается примерно 5–6 л). Это как раз известная величина циркулирующей крови.

3. Отсев неверных вариантов.

• \(15\text{–}20\%\) дали бы \(10\text{–}14\) л — в два-три раза больше реального;
• \(25\text{–}27\%\) — около \(18\) л, что для человека невозможно.

Важное уточнение: у детей доля крови относительно массы тела выше (у новорождённого — до 14–15%), но в школьном курсе принимают среднее значение 7–8%, поэтому правильный вариант первый.