Кратко для запоминания
- Парообразование — переход жидкости в пар.
- Конденсация — обратный переход: пар превращается в жидкость.
- Удельная теплота парообразования \(L\) показывает, сколько теплоты нужно, чтобы превратить 1 кг жидкости в пар при температуре кипения.
- При конденсации 1 кг пара выделяется столько же теплоты.
- Единица измерения: \(\text{Дж/кг}\).
Главная формула:
\[ Q=Lm \]
- при парообразовании теплота поглощается;
- при конденсации теплота выделяется.
Для воды:
\[ L \approx 2{,}3\cdot 10^6\ \text{Дж/кг} \]
То есть \(2{,}3\) МДж на каждый килограмм.
Что важно не забыть:
Во время кипения и конденсации температура не меняется: теплота идёт на изменение состояния вещества, а не на его нагревание.
Пример:
Для превращения \(2\) кг воды при \(100^\circ\text{C}\) в пар:
\[ Q=Lm=2{,}3\cdot10^6\cdot2=4{,}6\cdot10^6\ \text{Дж} \]
При конденсации этих \(2\) кг пара выделится столько же теплоты — \(4{,}6\) МДж.
Проверка единиц: \(\text{Дж/кг}\cdot\text{кг}=\text{Дж}\). Всё верно.