Кратко: сложный эфир записывается как \(R{-}COO{-}R'\), где \(R{-}COO\) — остаток кислоты, а \(R'\) — остаток спирта.
Пентиловый эфир муравьиной кислоты — пентилформиат: \[ \mathrm{H{-}C(=O){-}O{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_3} \] Молекулярная формула: \(\mathrm{C_6H_{12}O_2}\).
Этиловый эфир пропионовой кислоты — этилпропионат: \[ \mathrm{CH_3{-}CH_2{-}C(=O){-}O{-}CH_2{-}CH_3} \] Молекулярная формула: \(\mathrm{C_5H_{10}O_2}\).
Если в задании действительно написано «пропиновой», а не «пропионовой», то это непредельная пропиоловая кислота \(\mathrm{HC\equiv C{-}COOH}\), и тогда: \[ \mathrm{HC\equiv C{-}C(=O){-}O{-}CH_2{-}CH_3} \] \(\mathrm{C_5H_6O_2}\).
Пентиловый эфир уксусной кислоты — пентилацетат: \[ \mathrm{CH_3{-}C(=O){-}O{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_3} \] Молекулярная формула: \(\mathrm{C_7H_{14}O_2}\).
Этиловый эфир валерьяновой кислоты — этилвалериат: \[ \mathrm{CH_3{-}CH_2{-}CH_2{-}CH_2{-}C(=O){-}O{-}CH_2{-}CH_3} \] Молекулярная формула: \(\mathrm{C_7H_{14}O_2}\).
Как строить такую формулу
- По первой части названия определяем «спиртовой» радикал:
пентиловый — \(\mathrm{C_5H_{11}}\), этиловый — \(\mathrm{C_2H_5}\). - По второй части определяем кислоту:
муравьиная — \(\mathrm{HCOOH}\), пропионовая — \(\mathrm{C_2H_5COOH}\), уксусная — \(\mathrm{CH_3COOH}\), валерьяновая — \(\mathrm{C_4H_9COOH}\). - В эфире есть группа \(R{-}C(=O){-}O{-}R'\). В ней обязательно сохраняются двойная связь \(C=O\) и атом кислорода между кислотным и спиртовым остатками.
Схема получения: \[ \mathrm{RCOOH + R'OH \rightleftharpoons RCOOR' + H_2O} \]
Проверка для насыщенных эфиров: у них формула \(\mathrm{C_nH_{2n}O_2}\) — например, у пентилацетата и этилвалериата по \(\mathrm{C_7H_{14}O_2}\).