Тема: Практическая работа. Тема: Составление ... 1. Рассчитать ассортимент булочной продукции

Коротко. На фото — план практической работы, а не одна задача с готовым числовым ответом. Полностью «решить» её по этому кадру нельзя: в п. 1 названия позиций написаны неразборчиво (видны только количества), а без них не собрать ассортимент и не заполнить таблицу.

Что читается на фото:

• тема: «Практическая работа», «Составление ассортимента … продукции, себестоимость … изделия»;
• п. 1 — рассчитать ассортимент булочной продукции: перечислены позиции с количествами 3, 3, 4, 3, 6, 3, 4 (названия не читаются);
• п. 2 — заполнить таблицу ассортимента (с практической работы);
• п. 3 — расшифровать.

Принцип такой работы (чтобы сделать похожее самому):

1. Ассортимент — это перечень наименований товара с количеством. Выписываем позиции \(i\) и их количества \(q_i\).
2. Общее количество: \(Q=\sum_{i} q_i\). Если позиций семь и числа действительно 3, 3, 4, 3, 6, 3, 4, то \(Q=26\) шт. — сверь с записью в тетради, названия я прочитать надёжно не могу.
3. Доля каждой позиции в ассортименте: \(d_i=\frac{q_i}{Q}\cdot 100\%\).
4. Таблица обычно такая: № | наименование | количество, шт. | доля, % | цена, руб. | сумма, руб., где сумма = \(q_i\cdot p_i\).
5. Проверка: \(\sum d_i=100\%\) и \(\sum q_i=Q\). Если столбец «сумма» считается, то итог равен \(\sum q_i p_i\).

Чего не хватает: четкого снимка п. 1 (или напиши названия и количества словами) — тогда посчитаю \(Q\), доли и заполню таблицу.