все словачитания

В первых трёх предложениях словосочетания такие (главное слово → зависимое):

1. Нина направилась к воротам.

   • направилась → (куда?) → к воротам

2. На стройку въезжали тяжёлые самосвалы.

   • въезжали → (куда?) → на стройку
   • самосвалы → (какие?) → тяжёлые

3. У ворот Нину остановил дедушка в коротком пиджаке, он отдал честь и виновато проговорил, что посторонним входить нельзя.

   • остановил → (кого?) → Нину
   • остановил → (где?) → у ворот
   • дедушка → (какой?) → в пиджаке
   • пиджаке → (каком?) → коротком
   • отдал → (что?) → честь
   • проговорил → (как?) → виновато
   • проговорил → (о чём?) → что посторонним входить нельзя
   • входить → (кому?) → посторонним

Как находить словосочетания — principle:

1. Сначала выдели грамматическую основу. Подлежащее и сказуемое не являются словосочетанием: «Нина направилась», «самосвалы въезжали», «дедушка остановил», «он отдал», «он проговорил».
2. От главных и второстепенных членов задавай вопросы к зависимым словам. Где есть главное и зависимое слово с подчинительной связью — там словосочетание.
3. Однородные члены между собой словосочетание не образуют: «отдал и проговорил» — сочинительная связь, не словосочетание.
4. Сочетание «нельзя входить» — составное глагольное сказуемое, поэтому отдельным словосочетанием его не выписываем.

Проверка: в 3-м предложении можно выделить и два уровня: «дедушка → в пиджаке» (управление) и «пиджаке → коротком» (согласование). Это не ошибка: так показывают, от какого слова зависит каждое.