5. Как при помощи гидроксида меди (II) распознать глицерин и уксусный альдегид?

Добавить свежеосаждённый \(\mathrm{Cu(OH)_2}\):

• Глицерин — осадок растворяется, раствор становится ярко-синим: \[ 2\mathrm{C_3H_5(OH)_3}+\mathrm{Cu(OH)_2}\rightarrow \mathrm{Cu(C_3H_7O_3)_2}+2\mathrm{H_2O} \]

• Уксусный альдегид — при нагревании выпадает кирпично-красный осадок \(\mathrm{Cu_2O}\): \[ \mathrm{CH_3CHO}+2\mathrm{Cu(OH)_2}\rightarrow \mathrm{CH_3COOH}+\mathrm{Cu_2O}\downarrow+2\mathrm{H_2O} \]