Номер 3

Краткий ответ. Химическая реакция начинается, когда вещества соприкасаются, а их частицы сталкиваются с достаточной энергией. Поэтому нужны контакт реагентов и часто — нагревание, свет или электрический разряд; иногда давление и катализатор. Внешние признаки реакции: изменение цвета, выделение газа, выпадение или растворение осадка, выделение тепла и света, появление запаха.

Разбор принципа

1. Контакт веществ. Пока сода и уксус находятся в разных сосудах, реакции нет. При смешивании появляются пузырьки газа. Чем больше площадь соприкосновения — например, если порошок, а не кусок, — тем быстрее идёт реакция.
2. Энергия частиц. При нагревании частицы движутся быстрее и чаще сталкиваются, поэтому многие реакции ускоряются. В географии это объясняет, почему во влажном и тёплом климате металлы ржавеют быстрее.
3. Не всякой реакции нужен нагрев. Сода с уксусом реагируют при комнатной температуре. Но контакт и достаточная энергия столкновений нужны всегда.
4. Катализатор ускоряет реакцию, но сам не расходуется. Для газов иногда важно давление.
5. Для продолжения реакции условия надо поддерживать. Например, для горения нужен постоянный доступ кислорода: если накрыть свечу, горение прекратится.

Примеры химических явлений

Проверка. Если убрать кислород, свеча гаснет; если убрать влагу, железо почти не ржавеет. Значит, реакцию определяют не только сами вещества, но и условия её проведения.